屏山向來是周末郊遊勝地，既有古色古香的文化景點，又有琳琅美食。先嘗讓人感覺甜絲絲的日系甜品，再到坑尾村，試試賽車主題西式餐廳，以及由高手煮理的拉麵。之後往塘坊村，歎鄧達智「煮」理的食堂。春日來一趟屏山遊，身心靈也滿足。
$50百利甜酒朱古力窩夫（一糖）
由天水圍鐵路站出發，往「聚星樓」旁的小路向前走，便會來到一間畫滿日本浮世繪、充滿和風氣息的甜品店--「一糖」。
這裏主打日式甜品，貨源來自台灣與日本。老闆阿浩曾於日本留學五年，讀書時期在甜品店內做兼職，這小小的種子，便在那時植根心裏。回港後曾發展自家品牌的服飾生意，經歷十年光景，他決定搞搞新意思，當年的「甜品小種子」終於發芽。
雖然店舖位置較偏僻，但阿浩認為只要用心宣傳，便會有人知道。加上附近沒有相類似的食店，店前又設有停車場，客人駕車前來也算方便。清靜的環境，晚上時分，坐在月光下品嘗甜點，的確有市區享受不到的寧靜寫意。
筆者首推「百利甜酒朱古力窩夫」，百利甜酒的忌廉即叫即打，隨客人喜好，阿浩會調校甜酒分量。窩夫的蛋漿也是自家調校，蛋香甚濃，外脆內軟的口感更是亮點。
一糖
地址：元朗屏山上璋圍249號地舖
電話：2488 6002
營業時間：星期二至日，4pm-1am、星期一休息
$88賽車手薄餅（F.1 Cafe）
離開「一糖」，沿屏山文物徑漫步，就來到以賽車為主題的「F.1 Cafe」。餐廳對面便是古色古香的「覲廷書室」，一動一靜形成強烈的對比，相當有趣。
老闆Alan是原居民，從事汽車買賣，自小已愛上車。「我一直都想開餐廳，想做啲村內無嘅嘢，有諗過賣燒賣、腸粉，又或海南雞飯。突然有日諗到，不如就用賽車做主題啦！之後遇到大廚Sam哥幫我設計咗唔同嘅菜單。其實籌備時間都好短，只係三個月，所有嘢就面世。」
Alan為了讓餐廳有賽車感覺，店內既有紅綠燈布置，餐椅用賽車椅設計，甚至有胎軨玻璃餐桌等，置身其中，耳邊彷彿響起刺激的賽車聲呢！
這裏除了「食環境」，食物當然不容小覷，特別推介「賽車手薄餅」，十吋薄餅鋪滿豐富的意大利餡料，餅底厚度適中，即叫即焗，趁熱吃更會有邪惡的拉絲效果。影完餐廳環境相，再影張薄餅拉絲相，「呃Like」話咁易。
F.1 Cafe
地址：元朗屏山坑尾村105號地舖
電話：2662 2162 / 5400 4384（WhatsApp）
營業時間：星期一、四至日，11︰30am-3︰30pm、5pm-9︰30pm、星期二及三休息
備註︰午、晚市價錢會有所調整
$88白味噌拉麵（小町）
屏山食店可謂各具個人特色，離開「F.1 Cafe」往走前，不遠處便是以拉麵為主打的「小町」。
不願上鏡的老闆娘兼大廚Chris是名拉麵癡，曾在日本唸大學、工作以及做生意。離鄉別井，日以繼夜陪伴她的，便是熱騰騰的拉麵，這亦驅使她跟一位東京拉麵店老師傅學習。她說︰「東京、大阪、九州等的拉麵店，我都吃過，不過始終嫌日本本土的拉麵太濃味，尤其是札幌拉麵，太死板。」她目標很明確-不把老師傅一套照搬回港，學懂基本功後，便希望做出自己的口味。
店內的「白味噌拉麵」，脂香滿滿，用豬骨魚介湯、白、赤味噌等調成，不過白味噌比例較高，吃起來偏甜，但有陣陣黃豆甘香。
小町
地址：元朗屏山坑尾村85號地下
電話：2316 2988
營業時間：星期三至日，12nn-9pm、星期一及二休息
$38咖喱雞翼撈麵（café1 23食堂）
來到塘坊村，不得不試鄧達智的「123食堂」。小店午市做茶記的特色美食，晚上則以私房菜形式，做出懷念母親的家常工夫菜。
雖則午市以茶記為主，但食物也令人垂涎三尺，特別是「咖喱雞翼撈麵」，是William的印尼友人祖傳秘方，加入煎香的番薯，甜度很有層次。至於晚上的私房菜，菜式大大盤，讓朋友客人重溫家族喜慶歡聚的氣氛。菜式隨時令更換，不過無論哪個季節，晚市的餐桌上總有酒香神仙鴨、元朗凍烏頭和炒蒸南乳雞飯。醃料、製法，他都謹遵母親教誨，不難看出背後深深的敬意。他對飲食還有很多寫不盡的堅持。去年八月，William曾因理念問題與弟弟拆夥，午市也因而暫停三個星期。現在他一人獨資，重整旗鼓，堅持自我的路。
Café 123食堂
地址：元朗屏山塘坊村123號
電話：9195 4884（只限WhatsApp聯絡及預訂）
營業時間：星期一至日，8am-5pm
備註︰晚市為私房菜，需先預約
撰文︰唐蔚霖
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
設計︰招潤洪