每年年宵過後,食環署都花費大量人力物力,處理數百噸垃圾。為進一步推動減廢及推廣「綠色年宵」,長春社聯同環境運動委員會及食環署,以長沙灣年宵市場作試點,鼓勵市民及檔主身體力行,從源頭減廢。
大會鼓勵檔主拆去貨物的紙皮箱、塑膠薄膜、卡板等等,部分可回收或重用,建議善用場內的三色回收桶,將垃圾分類,避免棄於垃圾桶內或隨處棄置;小食區或快餐區的檔主,需因應市場需要調節食物分量,避免過量烹調食品,造成浪費;乾貨及濕貨檔檔主應妥善處理遺下的貨品,不應將所有垃圾遺在檔內。
市民則可攜帶「年宵五寶」,包括環保袋、手帕、餐具、食物盒及水樽,盡量減低即棄垃圾的數量、轉贈及收集剩物、分享過多的環保袋,以及將垃圾分類回收。
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