義賣咖啡畫 助東帝汶啡農改善生活

咖啡香氣宜人，近年更被視為中產象徵。但咖啡種植者的貧困，卻鮮有人在意。年輕畫家Charmine及Annie將咖啡化為顏料，描繪飽經戰火洗禮的東帝汶咖啡農民生活，冀透過義賣作品募捐，改善當地生產品質；現已籌得1.5萬港元。

喝咖啡，幾乎是「有品味」的同義詞。80後「PopaArt」畫室創辦人Charmine Choi坦言，過去視喝咖啡是一種享受，未想過一袋咖啡豆，竟是東帝汶咖啡農民用以養活家人的維生工具：「當知道有咖啡店想協助東帝汶人改善生產綫後，覺得很感動，想試下畫咖啡畫募捐。」

初嘗用咖啡畫畫，Charmine坦言挑戰大，甚至曾覺得單色繪畫沉悶，下筆後領悟卻深：「東帝汶當年被印尼入侵，其後走向獨立，冥冥中與身為印尼華裔的我有連結，且咖啡顏色切合當地人的深膚色，份外親切。」

不少學生為畫展出力

Charmine的學生、90後的Annie Lam更因而改變創作方向：「我曾在英國讀藝術，畫插畫為主，畫咖啡畫後感到好得意，未來想專注用咖啡作繪畫素材。」讓她立志於此的，原來緣自畫迷反饋。「曾有一對夫婦路經咖啡店後，發現我的作品適合布置廠房，更問我拿簽名，令人很有成功感。且用咖啡作畫，旁人會感好奇，追問背後故事，更易宣揚幫助咖啡農的信息。」

通過咖啡畫，二人在藝術上亦有新發現。「咖啡汁近似水彩，且要不斷試濃淡度，試過放過夜甚至一星期，等咖啡『杰些』，畫起來層次更豐富。」因素材是食物，二人笑言曾擔心會惹蟻，及後才知咖啡有防蟲功能：「畫完仲有香味，不單有視覺享受。」

她們為作品定價，亦別出心裁。Charmine說：「不少學生都為將舉行的畫展出力，由5歲小朋友到退休人士都有，定價亦不會太高，如享受一杯咖啡般，希望普羅巿民也能接觸到幫助咖啡農的概念。」

緣於一袋豆 咖啡店變畫廊助義賣

義賣咖啡畫的幕後功臣，是借出場地的咖啡店老闆李健明（Edwin）。早年他在西貢開店，巧遇揹豆到店內兜售的前戰地記者Daniel Groshong，開始與東帝汶結緣。Edwin說：「Daniel想幫東帝汶咖啡農改善技術，成立The Hummingfish Foundation，4年來合作搞了不少籌款活動，例如義賣當地貓屎咖啡等。」

Edwin笑言，多年努力漸見成績，目前基金會已與東帝汶約20條村落居民連繫，以善款改善生產設備：「東帝汶資源豐富，不用農藥種植，但生產很原始，仍用人手剝豆，品質不高，故想引入機械改善加工，減輕其負擔之餘，又可出產精品咖啡。」

攝影：冼偉倫

記者：脫芷晴