原板海膽飯 ＄100有找瘋狂熱賣

在尖沙咀找「蛇竇」Hea，最近終於有新地埗出現，而且地方整齊乾淨。打造此店的是「上海生煎皇」老闆Oscar（前男子組合bliss成員），今次則是聯同兩位兒時好友Eddy、成一齊開店。

三個大男孩走在一起，決定找回開心童年，各自將自己珍藏的巨型皮禮士糖、Chucky公仔同Eddy之前工作的矽膠設計產品放到新店，打造出一間上樓「蛇竇」。

獨家焦脆荷蘭薄餅

他們說開心最重要，於是做了個瘋狂舉動，就是幾近蝕大本賣龍蝦卷同原板海膽飯。$118食到波士頓龍蝦，而且還是游水現宰；而近期大熱的原板海膽，更配搭意大利飯，將成板韓國馬糞海膽加入去撈勻，僅售$98。兩款菜式成本幾乎等於售賣價，叫多幾碟老闆必蝕大本。

舖頭還有特別菜式，就是開店前派了大廚鴻到澳門學做的荷蘭薄餅（Pannekoek）。這款薄餅並非pizza，雖然都是用蛋及麵粉造成，不過餅邊位焦脆，上面可放鹹甜餡料，香港只此一家供應。另外也供應slow cook的肉類及創意意粉，價錢也定得不貴。除海膽飯及龍蝦卷外，8月31日前更設85折，非常抵食。

Candies Foodies

地址：尖沙咀樂道36-50號華源大廈1B-2B閣樓（樂道7-11對面）

電話：2563 3332

平均消費：午巿$80、晚巿$150-$200

編輯：余敏

設計：梁政敏