洛格羅尼奧（Logrono）是西班牙東北部產酒區拉里奧哈（La Rioja）的行政首都，加上位於「朝聖之路」（Camino）要津，城中一條小巷Calle del Laurel自古就成為西班牙著名的小食街。隨時間演進，新舊派小食共冶一爐。
匯率：全文貨幣已兌換成港元，1歐元約兌HK$8.71
抬住紙梳化去開餐
周末的Calle del Laurel非常熱鬧，除了當地居民、觀光客，也有大量經此前往聖地牙哥的朝聖者，他們就是自古振興洛格羅尼奧的人，千多年來的朝聖活動為洛城帶來不少收入，飢渴的朝聖者，也是Calle del Laurel能成為食街的重要原因。筆者發現，當地居民流行在周末黃昏抬着自製的瓦通紙梳化，在小巷附近隨處坐、隨處蒲吧、隨處吃喝、隨處聊天，此處吃喝完，又搬到別處去。這種創意行為算是當地一道獨特的人文風景，遊客可感受到一種前所未有的自由氣息。
西班牙人喜歡在街上享受美食，但法例禁止露天販賣熟食，於是不少人索性站到街上吃喝，機動化的瓦通紙梳化當然是好辦法。Calle del Laurel的露天地方就站滿、坐滿當街飲酒、聊天的老饕。隨意逛逛，看到喜歡的Tapas就走進酒吧裏；有一間就在窗櫥現場烹調，將蝦仁塞入蘑菇，放在鐵板上煎，香氣四溢，怎能不光顧？此菜海陸鮮味紛陳，配以一杯個多歐元的白酒，已是美妙的開胃菜。再搜尋心儀Tapas，發現一種傳統的里奧哈小食，那是炸得脆卜卜的五花腩。簡單的料理，味道、口感卻是絕頂。
文化中心多媒體玩意
翌日，筆者跨過大半個古城，找到了一間展示葡萄酒文化的里奧哈文化中心Centro de la Cultura del Rioja；除了酒的知識，這裏的新派Tapas也很精采。在館內酒吧El Wine & Bar，流行於北部海岸的沙甸魚，他們將之煎香，與烤燈籠椒、小麥草沙律鎖入罐頭內，吃時就拉匙打開，點子新穎。另有被打成慕絲的肥鵝肝，與打成泡泡的梨子同放入密封玻璃瓶裏，賣相精緻，吃時有魔鬼與天使交戰的感覺。還有被視為當地名菜的辣腸薯仔湯，辣腸放在打成慕絲的薯仔湯上，口味傳統，賣相卻摩登。
里奧哈文化中心重點是介紹當地葡萄酒文化，在19世紀他們向波爾多學習先進的釀酒技術，繼而以獨特的葡萄品種釀製具地方特色的佳釀，直至在1991年獲得西班牙最早的頂級法定產區認證Denominacion de Origen Calificada（DOC）。除古董級展品，也運用多媒體科技加深遊人的酒知識：例如香氣測試，挑戰遊人的嗅覺，當遊人在香氣筒嗅到某種葡萄酒香氣後，可在熒幕上選出答案，正確答案就會在大屏幕上顯現。博物館原是建於16世紀的豪宅Palacio de los Yanguas，在兩年前重建完成，結合了現代新建築，向遊客展示他們自豪的飲食文化。
Centro de la Cultura del Rioja
地址：Calle Mercaderes 9, 26001 Logrono, Spain
門票：成人約HK$53，6-16歲兒童約HK$35
網址：centrodelaculturadelrioja.es
編輯：余運慶
設計：招潤洪