有型大隻仔 食素更有營

近年素食成為潮流環保指標，撇掉昔日「食齋=奀支支」想法。有80、90後不忍動物受宰殺之苦，實行以綠色飲食建立「無肉肌肉」群組，更組成素食健身團隊，以「Fit爆」身形證明食素有營，更可塑造健美身型。

90後徐軒進（Len）高1.7米，體重約148磅，擁六舊朱古力腹肌，「老鼠仔」達15吋，原來一身來自「無肉肌肉」。他說：「有次上網看到豬牛雞屠宰實況，原來牠們臨死前無打麻藥，好殘忍！」血腥畫面難忘，使他決心改吃素。

看宰動物實況感殘忍

起初他不懂食素，只懂食白飯及豆製品。但進食大量黃豆令胃部吃不消，除了肌肉縮減、皮膚粗糙，牛高馬大的他更首見頭暈，3個月試驗終告失敗。Len笑言，「後來認識一班素食者，學識多元化配搭，如混合五穀及堅果，使各蛋白質及維他命配搭得當」。除了食素，Len還有一周4日做重量訓練，兩日玩拳擊，平均每日花兩小時做運動。他昨日更在全港健美錦標賽中奪青年組冠軍。他說想以實際行動展示食素也可健康及健碩。

80後育有3歲兒子的瑜伽教練曹月華（Vivian），產子後身型沒走樣。高1.6米、重97磅的她，身上沒半點贅肉。她坦言，從小便是「藥煲」，體弱也令她思想消極。茹素4年的Vivian懷孕時仍堅持，如今孩子也是素食者。「吃素後心情較放鬆，想法也簡單些。」

本月初Len及Vivian跟6名素食健身教練，組成「R.O. Vegan Fitness」，身體力行推廣素食健身，親身示範食素也可擁有健壯身型。

攝影：冼偉倫

記者：翟秀娟