法國運河自駕船 隨處靠岸嘗佳釀

漫遊法國米迪運河，最佳方法是自駕河船。它流經南部多個葡萄酒產區，數世紀以來，葡萄酒都仰賴此運河運輸，並成為運河其中一項最大收益。此行遊覽Minervois產區，更能領略此區葡萄酒價廉物美的特色。

葡萄酒鄉曾繁盛

米迪運河自落成以後，漕運至1970年代達到巔峰，年荷載量高達每公里1.1億噸，其中大部分是葡萄酒。後來因為鐵路與航空運輸加入競爭而式微，在1998年米迪運河名列世界文化遺產。

運河流經Aude省的產酒小鎮Ventenac en Minervois，岸上有間百年酒堡Chateau de Ventenac，在釀酒季之外搖身一變成葡萄酒博物館，展示了Minervois地區的葡萄酒文化。酒堡整間都是生產葡萄酒的「工廠」，具備現代化釀酒設備。試酒期間除了佳釀，亦出售比水還要便宜的餐酒，葡萄主要產自對岸Aude River平原的葡萄園，其中Roussanne白酒與Cinsault粉紅酒都流露南方特有的花香，價錢只是10歐元一瓶左右。

網址：www.chateaudeventenacminervois.com

展銷會嘗本地酒

這天的旅程從Le Somail開始往東行駛，沿河泊滿已退役的河船，它們都是昔日運河漕運的主力，運河兩旁有時會見到抽水機房、洩洪道等水利設施。午後繼續沿運河回航，不時可看到河岸兩旁的葡萄園，大都坐落於平原，屬於Minervois產區。回到河船公司Le Boat其中一個基地Homps停留作補給，順便到對岸的葡萄酒展銷會Le Chai Port Minervois參觀，那裏有此產區數百款葡萄酒，也有旅遊名勝推介。據職員介紹，Minervois葡萄酒價廉物美，價格一般只是數歐元一瓶，超過20歐元的已是佳釀；因風土與波爾多、布根地等超級產區不同，此區葡萄酒屬「趁早享受」型，宜在三年內喝完。說白了即屬不用思慮太多、卻有不少驚喜的葡萄酒，喝一口滿溢芬芳花果香氣，有時會帶礦石韻味，獨有南法陽光氣息。一面喝，一面遊運河，真是獨特的體驗。

編輯：余敏

設計：鄧俊明