關海山科研團隊
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DHA益菌協同升級 記憶專注同時強化

發佈時間: 2025/05/21

DHA益菌協同升級 記憶專注同時強化

期末考將至,學生面臨學習壓力與長時間用腦的挑戰。除了唸書與作息調整,近年研究也指出,營養補充是提升認知表現與情緒穩定的關鍵,特別是DHA、維他命D3及益生菌等營養組合,對記憶及專注力有實證支持。

DHA是神經細胞膜的重要脂肪酸,能協助資訊處理與記憶鞏固。印尼一項研究指出,EPA與DHA攝取量充足的青少女運動員中,只有三成有認知功能下降,但攝取不足者中有高達八成出現認知功能下降,反映營養比運動對認知表現更為關鍵。南非的研究也發現,小學生連續六個月食用含魚油的抹醬後,在語詞記憶與拼字能力上明顯進步,即使是在魚類攝取稀少的社區,也能透過補充劑獲得改善。

同時補充DHA與其他營養素,可帶來顯著的神經保護及認知改善效果。美國研究指出,即使行為表現無顯著改變,補充DHA及維他命D3後,大鼠的腦損傷指標顯著下降,大腦DHA濃度也明顯提升。另一項以鋁引致認知下降的大鼠實驗則發現,DHA、維他命D3與乳桿菌單獨補充時雖各自都有改善,但組合使用時辨識能力提升近60%、抗氧化酵素上升超過兩倍,顯示三者具協同效應,對學習與大腦健康提供更全面保護。

DHA能修補神經細胞結構及提升神經傳導效率,維他命D3有助抗發炎與免疫調節,而植物乳桿菌則透過調節腸道菌羣與神經訊號傳導,提升情緒穩定及專注能力。適度補充如益緒寧 Lpc-37(情緒益生菌Lpc-37)、健藻油(天然微藻來源DHA)及維他命D3等,有助提升記憶力及穩定情緒,是學生應試衝刺期的營養後盾。

(本欄逢星期三刊登)

撰文: 關海山科研團隊 香港中文大學生命科學榮休教授、食品研究中心
欄名: 益生第一關