【食用安全】五旬男食魚生32年致寄生蟲感染 手術後死蟲源源不絕排出超嚇人

切勿進食淡水魚生！內地一名愛食魚生的男子誤以為飲酒可殺死寄生蟲，持續進食淡水魚生32年，不幸染上肝吸蟲，即使接受手術後取出活蟲，仍不斷有蟲屍從導管排出，場面十分驚人。

貪鮮嫩口感魚肉汆幾十秒未熟照食，男子腹痛4個月肝臟被寄生蟲「吃光」，詳情即睇：【下一頁】

據內地《搜狐新聞》報道，近日廣西醫科大學第一附屬醫院收治一名50歲的患者，經診斷發現他有嚴重的寄生蟲感染，需以手術治療。過程中，醫生發現其膽管有大量肝吸蟲，而且每條如瓜子般大。醫生取出活肝吸蟲後，用導管為他「排蟲」；惟術後幾天，仍有死蟲不斷從引流管排出。

據了解，該患者已經吃了32年魚生，他以為食一口魚生再飲一口酒，就可以把肝吸蟲殺死，如果出現不適亦只懷疑普通腹部不適而已，沒想到還是「中招」。

肝吸蟲病嚴重可致癌

廣西醫科大學第一附屬醫院肝膽外科主任彭濤表示，必須在攝氏90度的高溫達10秒以上，才有可能殺滅寄生在淡水魚魚肉中的幼蟲，一般的高濃度酒精或陳醋的浸泡是無法殺滅。

他指出，肝吸蟲是一種依附在淡水魚和淡水蝦身上的寄生蟲，當人進食未煮熟的淡水魚或淡水蝦時，就容易感染肝吸蟲病。患者早期沒有明顯不適，一般幾年後才會出現症狀，因此很多人染病不自知，情況嚴重可出現膽管炎、肝硬化、膽管癌等；兒童患者還可能有發育障礙，嚴重更可造成侏儒症。

蟲體可致結石 甚至誘發癌變

坊間有不少人會食用花塔餅等杜蟲藥驅蟲，但彭醫生指雖然驅蟲效果可高達90%以上，惟肝吸蟲屍體仍可對人造成長期損害。他解釋，蟲屍會成為膽結石的核心，未來有可能誘發膽道感染；且蟲屍和寄生蟲排泄物會產生致癌物質，慢性對膽管上皮誘發癌變。

大媽生食30隻蟹補身呼吸困難，胸腔含濃體內藏10種寄生蟲，詳情即睇：【下一頁】

每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂

精選健康知識，盡在 Healthy Life 健康男女

https://fb.com/HealthyLifeExpress/

撰文：陳樂彤