滋補強身餐 美食抗疫境

新型冠狀病毒疫情影響下，香港飲食業飽受打擊，食肆生意跌七、八成非常普遍。昨午應鴻星詩姐之邀，到該餐飲集團旗下灣仔鴻星海鮮酒家午膳，試吃該店因應疫情最新推出的「滋補強身餐」。鴻星集團不覺已創立31年，旗下食肆擴展至8間中菜、2間淮揚菜及4間日韓系列餐廳。

抵達灣仔鴻星後，但見平時午間座無虛席的該店，人客減半。詩姐話，為使桌與桌之間的空間寬敞一點，該店把枱席減了五分之一，客人坐得更舒適。為照顧客人的健康，他們更推出抗炎的「滋補強身餐」，共8道菜式，包括川貝枇杷雪梨燉豬肺湯、花旗參蒜蓉蒸青龍蝦、蟲草孢子蒸鮮鮑魚柚皮、生薑大蔥爆龍躉腩、陳皮甘筍燜牛尾、海參叉燒沙葛炒飯、羅漢果薏米燉桃膠，須兩天前預訂，4位用收$1,680，6位用收$2,180（未計加一服務費及茶芥）。

該店更推出外賣套餐，供應時間每天上午11點至晚上9點，兩位用兩餸一湯連飯套餐自取外賣價$238，通過Deliveroo戶戶送則特價$288；4位用三小菜一燒味一湯連白飯外賣套餐自取價$488，Deliveroo戶戶送則特價$600。

鴻星海鮮酒家

地址︰灣仔港灣道6-8號瑞安中心1樓

電話︰2628 0989

（本欄逢周五刊登）

撰文︰麥華章

編輯︰余運慶

美術︰Simon