新型冠狀病毒疫情影響下,香港飲食業飽受打擊,食肆生意跌七、八成非常普遍。昨午應鴻星詩姐之邀,到該餐飲集團旗下灣仔鴻星海鮮酒家午膳,試吃該店因應疫情最新推出的「滋補強身餐」。鴻星集團不覺已創立31年,旗下食肆擴展至8間中菜、2間淮揚菜及4間日韓系列餐廳。
抵達灣仔鴻星後,但見平時午間座無虛席的該店,人客減半。詩姐話,為使桌與桌之間的空間寬敞一點,該店把枱席減了五分之一,客人坐得更舒適。為照顧客人的健康,他們更推出抗炎的「滋補強身餐」,共8道菜式,包括川貝枇杷雪梨燉豬肺湯、花旗參蒜蓉蒸青龍蝦、蟲草孢子蒸鮮鮑魚柚皮、生薑大蔥爆龍躉腩、陳皮甘筍燜牛尾、海參叉燒沙葛炒飯、羅漢果薏米燉桃膠,須兩天前預訂,4位用收$1,680,6位用收$2,180(未計加一服務費及茶芥)。
該店更推出外賣套餐,供應時間每天上午11點至晚上9點,兩位用兩餸一湯連飯套餐自取外賣價$238,通過Deliveroo戶戶送則特價$288;4位用三小菜一燒味一湯連白飯外賣套餐自取價$488,Deliveroo戶戶送則特價$600。
鴻星海鮮酒家
地址︰灣仔港灣道6-8號瑞安中心1樓
電話︰2628 0989
(本欄逢周五刊登)
撰文︰麥華章
編輯︰余運慶
美術︰Simon
撰文:
麥華章
香港經濟日報集團董事總經理兼執行董事/社長及晴報社長。熱愛深度旅遊以訪尋美食佳釀,享受多姿多采人生之餘,亦奉行 spend smart live rich 的原則。
欄名: 美味淘
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滋補強身餐 美食抗疫境 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D200228
滋補強身餐 美食抗疫境 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
新型冠狀病毒疫情影響下,香港飲食業飽受打擊,食肆生意跌七、八成非常普遍。昨午應鴻星詩姐之邀,到該餐飲集團旗下灣仔鴻星海鮮酒家午膳,試吃該店因應疫情最新推出的「滋補強身餐」。鴻星集團不覺已創立31年,旗
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