【對付春困】中醫教路︰健脾湯水 驅寒祛濕

春雨綿綿，日日落雨濕淰淰，在街上很容易弄濕手腳。除了外濕，體內一樣濕。註冊中醫師倪詠梅說，春天本身春霧迷濛、空氣較濕，加上一般天氣較冷，人體處於這樣的環境容易有寒濕。所以說，祛濕在春天好重要！

倪醫師說，濕重的人總覺得疲倦無力、身體沉重、懶得動，總是覺得睡不夠。而寒濕主要徵狀是周身痠痛、舌苔厚而白、身體易生囊腫型粉刺、手腳冰冷、怕冷、易水腫﹙腫的部位主要是腰以下﹚、大便爛、易肚瀉、甚至長期腹瀉。

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她介紹以下湯水予寒濕人士祛濕︰

四神胡椒健脾湯

材料︰

淮山30克、紅皮蓮子20克、茨實20克、茯苓20克、北蓍15克、炒白扁豆10克、白胡椒粒6克、陳皮1片、連皮生薑4片、瘦肉500克

製法：

將瘦肉汆水，陳皮浸軟去瓤。連同其他洗淨的材料放入煲內，大火煮沸後轉中火，煲1.5小時，加適量鹽調味飲用

功效：溫中散寒，健脾除濕

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註冊中醫師倪詠梅

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