時差影響腸道細菌

聖誕新年假期，不少家庭都會一家大細出外旅行，盡情吃喝！旅行造成的時差會導致困倦、失眠、眩暈、飢餓、便秘和腹瀉。但有沒有想過時差會構成腸道健康問題嗎？

我們身體有一個內置生理時鐘，日出而作、日入而息，腸道的細菌也適應了我們這個生理時鐘。最近以色列研究團隊，招募了一班參與者由美國旅行到以色列，旅程約8至10小時。他們比對了旅行前後的糞便細菌，發現一個短短的旅行時差，已造成明顯的群組改變︰導致肥胖的腸道細菌增多了。研究人員再將參與者的糞便移植到老鼠身上，老鼠體重明顯增加，身體脂肪和血糖都上升。

單單一次旅行造成的時差，已令不少腸道細菌改變。如因長期工作需要，每個月有數次時差問題，又或者長期輪班工作，對腸道細菌的影響可想而知了。短時間腸道細菌的改變我們不易察覺，但是長期的失衡導致的問題則可是非常嚴重。所以當我們出外公幹，長途旅行或是有輪班工作需要時，不妨準備一些益生菌補充劑，改善腸道細菌失衡。

（本欄逢周五刊登）

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