讓人迷失的空間‧菲斯

明年旅行團計劃到摩洛哥，團友問︰「有好看的嗎？」

菲斯古城是摩洛哥最古老的舊城市之一，早在公元九世紀已存在，單單是穿梭於古城，在5,000多條複雜巷道的小城中玩「自我迷失」，已可以說是一次奇妙的體驗！

現代汽車無法駛進菲斯狹小的巷道，古城內保存了大部分舊建築物。比起城市化的馬拉喀什（Marrakech），來到菲斯古城，讓人有一種時光倒流的感覺。不變的舊社區保留着傳統，仍然以驢子、騾、馬等作為古城內的運輸工具。走在古城區裏，在小巷中與驢子擦身而過，感覺有趣。

遊覽菲斯舊城區(Fes el-Bali)，有大半天時間便已足夠了。喜愛攝影與建築的朋友，可以在古城內數以百計的小社區中看到平常人家的生活模式。由於菲斯屬於較傳統的回教地區，每個小分區內均保留着以回教教義為主的清真寺、學校、Hamam（公共澡堂）、麵包烤坊等基本設施。宗教把小區內的每一戶家庭都緊扣起來，大概可以體會到菲斯人從中世紀以來就不大改變的生活模式！

不用懷疑，皮革染坊必然是古城中有名的景點。從高處看，整個皮革染坊的斑斕色彩由一塊塊的「顏色皮革」所組成。菲斯一直以來仍沿用傳統的染色方法，是極罕有的地區之一。他們更一直沿用傳統的搓揉及風乾古法去處理皮革，把皮革置入一格格磚造的染槽中去上色，然後放在戶外的陽台上曬乾，再以驢子運送。皮革染坊是菲斯文化體會中最不可缺少的部分。

菲斯是世上現存絕無僅有的一個奇特空間，在那裏可以享受「時間停頓」的樂趣！

（本欄逢周五刊登）