Ginger Pork Knuckles

Head, shoulder, knee and toes（頭、肩膀、膝蓋和腳趾）除了這些，我們平日還時常提及不少其他身體部位，例如，手指關節、手腕、大腿、小腿、腳板底等，它們的英文名字是甚麼﹖

先說手，「手指關節」的英文是knuckle。戴在手指關節之上的戒指，稱為above knuckle ring。人有手腳之別，大部分動物則沒有，所以動物的肘和蹄都可以稱為knuckle，「豬腳薑」的英文就是pork knuckles in ginger and sweetened vinegar。

「手腕」叫wrist，不要與waist（腰）混淆。「我扭親手腕。」的英文是I twisted my wrist。還有，「手肘」、「手掌」和「前臂」，分別稱為elbow、palm和forearm。

至於腳，「大腿」、「小腿」和「腳踝」的英文是thigh、calf和ankle。「腳板底」叫sole，因為sole又可以指「鞋底」、「襪底」，所以要說明是「腳板底」，時用sole of the foot，複數是soles of the feet。

（本欄逢周一、三、五刊登）