台北貼地的夜市文化

上星期提到去了台北幾天，找好吃的餐廳。文章刊登後，友人向我索取文中餐廳的資料，打算先行品嘗，我笑說跟美食團便可！友人笑說花不起。我只好將有關吃貨情報交出，可見香港人外遊，「食」是其中一項必然考慮。

大家都知道台北夜市多，小吃琳琅滿目。有晚，跟李純恩夫婦到士林夜市逛逛。李太說，女兒介紹必試一間新鮮出爐的原味蛋糕，得到其他小販指路終找到。只見排隊的人龍甚長，以本地人及港客為主，算是井井有條，為着一件蛋糕出爐而耐心等待，心想前面的人別買太多，否則又要再等一輪。

突然殺出一群韓國大媽，雞同鴨講，溝通有點混亂，最後以手語搭夠，她們也乖乖排隊。幾經辛苦，承惠八十大元台幣。我和李生說，店主有良心，那麼多人排隊也不坐地起價，換了在香港則很難想像。大大一件蛋糕三人分享也吃不完。我吃一口，果然名不虛傳，像棉花的口感充滿蛋香，才20港元！超值！

我已多年沒逛過台北夜市，終於貼地明白到為何那麼多港客偏愛台灣，特別是年輕一族，他們不用花很多錢，便可與友人享受一個假期，特別是夜市的小吃文化，的確很吸引。

說到夜市，也不想再說香港的，有關當局仍是門面回應，試想想香港人會去女人街、廟街的所謂夜市嗎？再這樣下去，香港又怎可吸引比例佔較多的大眾化旅客？

（本欄逢周四刊登）