都市人生活節奏急速，食無定時又經常外食，普遍高糖高脂、多肉少菜。不少人在不知不覺中攝取過量肉類和精製澱粉，蔬菜攝取量卻嚴重不足。根據衞生署數據顯示，以每日建議至少3份蔬菜的份量作計算，只有少於5%港人每日攝取足夠蔬菜，導致「中央肥胖」問題日益嚴重，甚至未到中年已出現代謝失調、脂肪肝等健康警號！
港人肥胖元兇逐個捉
港人肥胖的主要原因是飲食習慣和缺乏運動，加上生活壓力，代謝速度隨著年齡增長而下降等。港人普遍喜歡高熱量食物，如外賣、快餐，以及經常性大吃大喝，無肉不歡；加上忙碌的生活和長工時，令運動時間有限，導致熱量攝取過多而消耗不足，引致肥胖問題。
1. 蔬菜攝取不足
很多港人飲食中蔬菜比例低。雖然蔬菜攝取量不足並不會直接致肥，但是蔬菜中的膳食纖維能增加飽足感，而缺乏纖維素有機會導致消化不良，增加肥胖風險。
根據衞生署數據顯示，少於5%港人每日食夠蔬菜，易引致中央肥胖。
2. 高脂高澱粉飲食
快餐和油炸食品普遍，攝取過多高脂肪和高澱粉的食物，造成熱量過剩，令身體儲存大量脂肪，引致肥胖。
3. 代謝下降
隨著年齡增長，身體代謝率減慢，令身體燃燒卡路里減少，熱量消耗少，更容易令體內積聚脂肪；另外，年齡增長令肌肉量減少都會影響身體的代謝率。
4. 生活壓力
工作和生活壓力大，很多人選擇用飲食，尤其是甜品、炸物等高熱量食物來紓解壓力，導致過量進食。
5. 缺乏運動
都市生活節奏快，許多人，尤其是職業司機、服務性工作人員，普遍都缺乏定期運動，導致脂肪堆積和體重增加。
即測！你有無隱性肥胖徵兆？
如果你有以下的情況，就有機會屬於隱性肥胖，要小心加倍注意。
1. 腰圍超標
男性大於90cm／女性大於80cm（亞洲標準）即使BMI正常，腰圍超標仍屬「內臟脂肪過多」
2. 便秘及消化問題
>每周排便少過3次或糞便浮油（脂肪消化不良）
>經常胃脹氣、打嗝
3. 皮膚警號
>暗瘡、粉刺增多（毒素堆積）
>頸部或腋下出現黑色棘皮
4. 體能下降
>行2層樓梯即氣喘
>四肢纖細但腹部突出
五青排毒飲食法 5大青蔬清腸毒促代謝
近年，歐美與日本都流行飲用「五青汁」，無論是日本的「青汁文化」，或是歐美超模的「Green Smoothie」風潮，都是強調透過攝取青蔬營養來淨化身體、促進代謝。不過，傳統五青汁需要新鮮蔬果現打現飲，確保蔬果的營養素和酵素保持最佳狀態，但需要耗費時間和精力清洗、切塊、攪拌及保存。此外，現打的五青汁容易氧化，口感也可能隨著時間而變化。對忙碌的香港人來說，往往難以長期堅持成為習慣。
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五青排毒真人實證
的士司機馮先生 1個月降內脂回復健康
30+職業的士司機馮先生，因工作環境所限，食無定時，運動量又少，幾乎每餐都肉多菜少，長期忍便忍到便秘，令腸胃積聚不少脂肪毒素，腰圍過粗及體重直線上升。
後來他開始養成「五青習慣」來補充豐富蔬菜營養，每日開工前都會預先沖一大支五青汁，或睡前食五青丸。服用一個月，不僅每日便便暢順，體重更減輕5磅，而且內臟脂肪指數由10降至8.5，回復健康水平，一次過清宿便、減內脂、踢走中央肥胖！
五青排毒真人實證 – 飲食達人咪咪
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飲食達人咪咪 7日輕鬆減5.5磅
「飲食達人」咪咪本身是「蔬菜Hater」，無論是日常飲食或拍片介紹美食，都一律謝絕蔬菜，而且飲食不節令脂肪累積，形成大肚腩，陷入發褔危機。後來他實測靠五青習慣「五青汁」和「五青丸」，短短7日就輕鬆減走5.5磅，不止減走了肚腩，腸胃健康亦有所改善，不再肚谷谷，減少生飛滋和暗瘡。
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