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健康食物|BBC嚴選全球100大健康食物 醫生點評前9名:冠軍食物護心降血糖【一文睇清100種健康食物清單】

發佈時間: 2025/01/14

外媒BBC曾公佈100大健康食物,當中包括有肥豬肉,引起大眾熱議。台灣有醫生點評前9名健康食物,排行榜首的1種食材更能夠降血糖,有助維持心血管健康。下文詳細列出100種健康食物,供各位健康人士參考!

同場加映:

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台灣肥胖醫學專科醫生許芷瑜在診所YouTube頻道發布影片,列出入選《BBC》世界百大健康食物的前9名,以及點評各種食材的營養素和好處:

第9名:鯛魚

能提供人體無法合成的9種必需胺基酸,幫助人體肌肉生長,維持良好的免疫力。

第8名:甜菜葉

富含多種礦物質、維他命,可幫助消化、降血壓,維持骨骼健康。

第7名:莙薘菜(俗稱豬乸菜)

富含維他命,能夠抗氧化、保護視力,以及預防骨質疏鬆。

第6名:南瓜籽

有研究發現,南瓜籽可以控制胰島素水平,有助降低血糖。

第5名:奇亞籽

不僅富含水溶性膳食纖維,抗氧化能力是藍莓的3倍,可以保護細胞免受損傷。

第4名:比目魚

富含蛋白質、Omega-3不飽和脂肪酸,且重金屬含量極低的魚種。

第3名:鱸魚

蛋白質含量豐富又好消化,有助於補充體力。

第2名:釋迦

富含維他命A、B、C,釋迦的維他命C含量將近檸檬的3倍之多。

第1名:杏仁果

有研究發現,杏仁果有助於降低心血管疾病、第二型糖尿病和代謝症候群的風險。

健康食物|《BBC》嚴選全球100大健康食物

英國媒體《BBC》曾分析了1000多種未加工食品,以食物中的營養含量評選出全球100大健康食物排名。

點擊下圖即睇排名:

《BBC》嚴選全球100大健康食物|第81-100名

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《BBC》嚴選全球100大健康食物|第41-80名

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《BBC》嚴選全球100大健康食物|第25-40名

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《BBC》嚴選全球100大健康食物|第9-24名

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《BBC》嚴選全球100大健康食物|第1-8名

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