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飲食攻略|咖啡助防癌抗炎降膽固醇 醫生揭1類咖啡最健康:這時間飲最好

發佈時間: 2024/08/07

早上一杯咖啡,不僅是提神好幫手,更是一種生活態度。過往有不少研究指出,咖啡對於身體有很多好處,除了基本的提神之外,更加有防癌抗氧化等功效。台灣有醫生指出,適量飲用咖啡能夠為身體帶來最大的好處,惟一旦過量攝取,長期會造成過分依賴,提神不成,隨時驟變傷身!有醫生便提醒,4類人士要注意攝取量,喝咖啡時亦要謹記量力而為!

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適量喝咖啡好處多

台灣家醫科醫生李思賢在其Facebook專頁發文,拆解咖啡對身體的好壞。他指出,不少人習慣每天喝咖啡提神,適量攝取咖啡的確能夠為身體帶來很多益處。據過往研究指出,咖啡含有綠原酸,建議每天喝1至3杯就能夠達到抗氧化功效,幫助維持DNA端粒細胞的長度,保護人體幹細胞,減緩細胞老化過程和速度之餘,亦可以保持強健和活力。李醫生指出,咖啡能夠為人體帶來7大好處如下:

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李醫生亦提醒,雖然咖啡聽起來對身體百利而無一害,但止限於適量攝取。若過量攝取咖啡因,長久來說可能會造成依賴,甚至有反效果:

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故此,李醫生建議喝咖啡前要分辨清楚自己體質會否屬於高風險人士,飲用時要注意分量,避免過量攝取。他列舉4類人士要留意咖啡因的每日攝取量,包括高血壓患者、失眠人士、孕婦、或自律神經失調的族群,要更加留意喝咖啡後身體的反應。孕婦每天建議喝2杯為上限,一般人可以每天喝3杯。

推薦淺焙咖啡

此外,他亦推薦淺焙咖啡是一個較為健康的咖啡選擇,因這種咖啡含有較高濃度的綠原酸和較少的丙烯醯胺,為身體帶來最大益處。選擇不同種類的咖啡時,亦可挑選品質好的咖啡豆。

早上喝咖啡最好

至於何時喝咖啡最好?醫生建議早上飲用為佳,避免干擾睡眠。他指出,咖啡的半衰期大約是12小時,而對咖啡因敏感的人士盡量避免在中午後喝咖啡,從而導致晚上失眠。一般人亦不宜太早喝咖啡,剛醒來後立即喝咖啡,可能會導致下午處於崩潰,疲倦的狀態,故此建議起床後,等待90到120分鐘後再飲用。