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食用安全|福岡知名連鎖餐廳總店 誤將「稀釋漂白水」侍客 兩母女喉嚨灼傷送院

發佈時間: 2024/07/12

日本知名連鎖意式餐廳日前出現食安問題!有店員誤將含稀釋漂白劑水當飲用水提供給5名客人,其中2人飲用後出現不適、喉嚨灼傷送院,當地警方現時就業務過失傷害罪展開調查。

同場加映:

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綜合日媒報道,日本知名連鎖餐廳Pietro(ピエトロ),住於福岡縣築紫野市的餐廳「PIETRO AEON MALL筑紫野店」,於4月30日時有員工誤將稀釋後的漂白水提供給就餐的5名客人,其中2名女性事後出現噁心、胃灼熱等症狀,喉嚨亦受到輕微灼傷,需要送院治療。警方目前正以業務過失傷害方向,詳細調查這起事件。

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餐廳發言人公開道歉

據悉,當日店內一名員工將稀釋後的漂白劑放入容器進行清洗,另外一名員工不知情下將水壺拿出廚房,並將壺中稀釋漂白劑當飲用水倒給客人飲用。餐廳事後公開向顧客道歉,發言人接受媒體採訪時強調:

我們想再次向受影響的人表示歉意。公司嚴肅對待此事,並承諾將努力防止類似情況再次發生。

目前餐廳已作出指示,要求所有門市需要於營業期間外進行漂白工作,並明確註明「正在進行漂白」,以防止同類事件再次發生。據了解,日本去年8月亦出現同類食安意外,知名天婦羅連鎖店「銀座天一」的銀座三越分店一名客人因此中毒兼食道灼傷送院,今次再度發生同類事件,引發不少民眾關注。

誤服腐蝕液體急救法

過往亦有不少小朋友誤服腐蝕液體的個案,內地消化內科主診醫生鄒素娟曾表示,當發現小孩誤服異物時,有時家長會因缺乏常識而錯誤處理,反而導致情況更加嚴重。她強調,強酸強鹼會灼傷消化道,誘發消化道感染,嚴重更可致穿孔,危及性命。她分享了誤服腐蝕液體的急救法:

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