漁農自然護理署(漁護署)昨日(28日)公布,從元朗新田豬場的25頭豬隻中抽取了樣本作檢測,結果發現其中20頭豬隻的樣本對非洲豬瘟病毒呈陽性反應。漁護署已即時禁止有關豬場運出任何豬隻,直至另行通知;並將安排銷毀場內全部約1100頭豬隻,銷毀行動預計本星期內開始。據了解,這次事件已經為元朗區近月第4宗非洲豬瘟個案。
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漁護署發言人表示已即時就相關個案通知所有本地豬農,亦會安排人員巡查有關豬場3公里內的8個豬場,並為豬隻採樣作非洲豬瘟病毒檢測。為審慎起見,漁護署已暫時禁止該些豬場運出豬隻直至另行通知。至於3公里以外的其他豬場,漁護署指暫無收到豬隻有異常情況的報告。漁護署人員正分階段巡查本港所有持牌豬場,以確保豬農妥善實施良好生物保安措施,並會繼續密切監察以及早發現豬隻異常情況和豬場是否受到感染。
發言人又強調非洲豬瘟並非人畜共通傳染病,不會傳染給人類,因此不會構成食物安全風險,豬肉煮熟後可放心食用,市民無須擔心。
事實上,翻查過去漁護署紀錄,元朗區豬場個多月來已爆發過4宗非洲豬瘟,最早一宗發生於11月23日,元朗流浮山豬場至少5頭豬隻的樣本經抽查時發現有有非洲豬瘟;12月9日漁護署人員又於元朗新田豬場發現其中19頭豬隻有非洲豬瘟;12月22日在元朗流浮山豬場發現其中至少4頭豬隻有非洲豬瘟。
甚麼是非洲豬瘟?
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非洲豬瘟不會感染人類
非洲豬瘟不是人畜共患的疾病(即不會感染人類的動物疾病),故對人類健康並無威脅。非洲豬瘟病毒外面有表面蛋白質,必須與宿主細胞結合才能進入和複製。動物的物種不同,其細胞外面的蛋白質亦有所不同,某些病毒只能附着在若干物種動物的細胞表面。非洲豬瘟病毒便只能附着於並進入豬隻的特定細胞,而非人體細胞。自發現非洲豬瘟的過去一世紀以來,至今沒有證據顯示病毒曾出現變異而引致跨物種傳播並感染人類。
安全食用豬肉3大貼士
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2023-12-29
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