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食物中毒|食尼泊爾寄港自製蜂蜜 49歲男狂蜜病中毒【附預防3招】

發佈時間: 2023/11/14

衞生署衞生防護中心今日(14日)正調查一宗懷疑狂蜜病中毒個案,該一名49歲男子於昨日(13日)進食蜂蜜約30分鐘後,出現頭暈、嘔吐和肚瀉病徵。他同日到廣華醫院急症室求醫,並因低血壓及心律下跌需入院接受治療。

病人現時情況穩定,仍然留院。臨床診斷為懷疑狂蜜病中毒。初步調查顯示,病人進食友人由尼泊爾寄到香港的自製蜂蜜,個案可能由梫木毒素引致。

衞生防護中心發言人解釋,狂蜜病中毒是由進食含梫木毒素的蜂蜜引起。梫木毒素是一種由杜鵑花科植物(包括杜鵑花)產生的神經毒素,可影響神經和肌肉。相關中毒徵狀包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐、肚瀉、頭暈、乏力、大量出汗、唾液過多和感覺異常。嚴重個案可能會出現低血壓、心律下跌或休克。

衞生防護中心建議市民: 

  • 向可靠的來源或養蜂場購買蜂蜜
  • 棄掉帶有苦味或澀味的蜂蜜,因為進食含梫木毒素的蜂蜜可能令喉嚨有燒灼感
  • 特別注意在印度、尼泊爾和土耳其黑海地區出產的蜂蜜,因為這些地區的蜂蜜曾引致與梫木毒素相關的中毒個案。