減肥瘦身亦要注意健康。內地一名25歲女子自覺體重過重,因此為制定嚴格減肥菜單,半年內成功激減逾40多斤(約44磅)。未料之後接受身體檢查時,發現肝功能中一項重要測試指標嚴重超標,經檢查後證實患上重度脂肪肝。醫生坦言,同類患者於臨床上並不罕見,這類患者多是因過度節食,導致營養不良,從而誘發脂肪肝。
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綜合內媒報道,福建一名女子因工作關係久坐不動,沒有運動習慣。今年年初,她發現體重飆升至140多斤(約154磅),為了能快速減磅,她制定了一分嚴格減肥餐單,限制自己每日只進食蔬菜及雜糧,一星期飲兩次牛奶及雞蛋;結果短短半年間,她成功減去逾40斤(約44磅)。雖然如願極速瘦身,但她近日接受身體檢查發現肝功能測試中,一項重要指標「轉氨酶指數」遠超正常指標3倍,經進一步檢查證實患上重度脂肪肝。
女子隨後到福建醫科大學附屬第一醫院(濱海院區)脂肪肝門診接受治療,應診醫生林蘇表示,同類患者於臨床上並不罕見,這類患者會因過度節食,導致營養不良、蛋白質攝取不足,令到肝臟中的三酸甘油脂無法順利排出肝臟,誘發營養不良性脂肪肝。
醫生:不應只留意體重變化
林醫生強調,減肥時不應只留意體重變化,更應該關注如何健康減脂,適量減少攝取熱量,再結合適當運動,逐漸減少體重。他續指,輕度肥胖患者,一個月減重不應超過5斤(約5.5磅);中重度肥胖患者,每月則可減重約10斤(約11磅)。另腹部肥胖型人士,即BMI指標正常、但腹部脂肪較多的人士,應以「減少脂肪、增加肌肉」為主,因此每月減重約2斤左右(約2.2磅)即可。
積極減肥、努力運動都會患脂肪肝?
台灣營養師李亮儀曾接受健康網站《今健康》訪問指出,脂肪肝主要分為「酒精性脂肪肝」及「非酒精性脂肪肝」2大類型,不論屬於哪種,都應趁輕度時接受治療以盡早改善,避免演變成肝纖維化、肝硬化,甚至肝癌;當中營養不良及過度運動,同樣可誘發脂肪肝危機。
酒精性脂肪肝:顧名思義是過度飲酒所造成,不論是啤酒、紅酒、烈酒等都會造成影響;建議改善方法就是戒酒,或尋求心理諮詢以了解酗酒原因,從根源中解決。
非酒精性脂肪肝:主要分為3種,改善方法不盡相同:
- 糖尿病型:盛行率相當高,脂肪肝與糖尿病有高度關聯性,同時會互相影響。建議改善方法為調整飲食、積極控制血糖,以維持血糖的穩定度。
- 肥胖型:過分進食及大魚大肉等都容易造成脂肪肝。建議改善方法就是減肥,但要以健康及適當的方法進行,同時心境上要保持動力以避免復胖。此外,有些肥胖型脂肪肝患者是「壓力性進食」引致「壓力性肥胖」,務必找出壓力源以對症下藥。
- 不當減重型:主要包括營養不良及過度運動,營養師解釋營養不良會造成原料不夠,例如蛋白質或油脂不足,當身體缺乏蛋白質及脂質而無法合成脂蛋白,也難把肝臟的脂肪帶到全身細胞,結果不斷在肝臟累積而造成脂肪肝。而過度運動對脂肪肝的影響,主要在於氧化壓力,肌肉過多的疲勞損傷、體重大幅減輕,脂肪被分解成大量的脂肪酸送往肝臟,從而增加肝臟負擔。建議改善方法自然就是選擇良好的減重方式,可以尋找營養師給予飲食調整建議,也可以尋找專業教練定制訓練方案,避免增加心血管壓力或造成膝蓋受傷。
6大護肝重點
李亮儀分享6大護肝重點:
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適當減重:雖然每人減重幅度會依體重而各有不同,但一般會建議控制在每周減0.5至1公斤(約1.1至2.2磅)以內為佳。
飲食均衡:飲食上務必力求均衡,6大營養都要攝取到。
營養輔助:可在醫生或營養師的指導下搭配肝臟保健品,如薑黃、穀胱甘肽、朝鮮薊等,有助肝臟正常運作。
良好作息:保持良好睡眠作息習慣,有助穩定神經及情緒,亦有利降低體脂肪。
適度運動:減重建議多以有氧運動、燃燒脂肪為主,至少每周3次、每次30分鐘、心跳每分鐘達130次,亦即是「333運動法則」,分次運動每周達150分鐘亦可。重量訓練則能增加肌肉量以幫助代謝,但僅進行重訓而無法有效燃脂,容易讓脂肪和肌肉形成較硬的橘皮組織,不僅無法改善脂肪肝,較硬的脂肪也將相較難以代謝,還請大家多注意。
定期檢查:建議各位每年定期進行腹部超聲波檢查,若有發現肝臟問題就要盡早改善。
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