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健康精明眼｜營養師推介6款高纖全麥方包 教3大貼士免買錯「假麥包」【附完整名單】

健康精明眼｜營養師推介6款高纖全麥方包 教3大貼士免買錯「假麥包」【附完整名單】

發佈時間: 2023/09/22

不少人習慣早餐吃個簡單的三文治，但只要是「全麥方包」就一定健康？有營養師近日分享6款全麥方包，均屬高纖的營養之選，同時分享選購真正全麥方包的3大貼士，以免大家買錯「虛有其表」的「全麥方包」。

同場加映：

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6款全麥方包營養之選

本港營養顧問中心「Greenutss」的營養師近日在Instagram專頁上，推薦6款屬高纖營養之選的全麥方包：

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選購真·全麥方包3大貼士

1. 留意全麥粉含量，含量越高，「麥味」就越明顯。

2. 留意營養成分標籤，成分表一般會按照加入分量的遞減順序而排列，換言之就是含量越高的成分會排得越前；如果全麥粉排在第一或二位，代表著產品含麥量高，反之就有可能是虛有其表的麥方包。

3. 留意膳食纖維和蛋白質含量。每100克有多於6克膳食纖維就屬於「高纖食物」；每100克有多於12克蛋白質屬於「高蛋白食物」。

文章內容獲「Greenutss」授權刊登。

 

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撰文：郭子豐

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