不少人習慣早餐吃個簡單的三文治,但只要是「全麥方包」就一定健康?有營養師近日分享6款全麥方包,均屬高纖的營養之選,同時分享選購真正全麥方包的3大貼士,以免大家買錯「虛有其表」的「全麥方包」。
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6款全麥方包營養之選
本港營養顧問中心「Greenutss」的營養師近日在Instagram專頁上,推薦6款屬高纖營養之選的全麥方包:
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選購真·全麥方包3大貼士
1. 留意全麥粉含量,含量越高,「麥味」就越明顯。
2. 留意營養成分標籤,成分表一般會按照加入分量的遞減順序而排列,換言之就是含量越高的成分會排得越前;如果全麥粉排在第一或二位,代表著產品含麥量高,反之就有可能是虛有其表的麥方包。
3. 留意膳食纖維和蛋白質含量。每100克有多於6克膳食纖維就屬於「高纖食物」;每100克有多於12克蛋白質屬於「高蛋白食物」。
文章內容獲「Greenutss」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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不少人習慣早餐吃個簡單的三文治,但只要是「全麥方包」就一定健康?有營養師近日分享6款全麥方包,均屬高纖的營養之選,同時分享選購真正全麥方包的3大貼士,以免大家買錯「虛有其表」的「全麥方包」。同場加映:
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