保護環境｜港人去年食剩320萬個月餅 較前年跌3成

本月底是中秋節，月餅過剩問題值得關注。有環保團體調查發現，去年港人食剩的月餅逾320萬個，較前年的464萬個下跌31個百分點；而平均每個家庭浪費月餅數量亦由前年的1.74個，下跌至去年的1.20個。團隊提醒，去年中秋節受疫情影響，月餅市場供求均有萎縮，月餅浪費數字下跌未必與市民的環保意識提升有關，故今年復常後的月餅浪費情況值得關注。

環保團體「食德好」在今年8月初至9月初以網上問卷形式訪問了350個家庭，發現有月餅浪費的家庭由前年的43%跌至今年的31%；雖然丟棄多餘月餅的比例由前年的37%略減至34%，但捐贈的比例則由22%降至14%，反映月餅回收並未成為港人食剩月餅的主要處理方式。

調查又發現，港人今年購買月餅的預算為372.91元，較去年的456.25元下跌18.3%，調查推算今年平均家庭月餅購買數由2.61盒跌至1.8盒，跌幅為31%，當中自用比例跌27.1%至0.86盒，送禮比例更大減52.1%至0.94盒。

食德好高級項目主任黃煒霖指，港人購買月餅的預算下降，反映復常後首個中秋節的過節氣氛及經濟環境未如預期般復甦，月餅產量與銷情的落差恐造成較多月餅浪費，料今年港人食剩的月餅數量將維持在300萬個左右。

有見港人食剩月餅的原因主要是收到太多月餅、健康考慮及不合口味，黃建議在送禮前宜了解對方的意願及口味，或以食飯等方式表達心意。他續指，近年愈來愈多環保機構及團體舉辦月餅回收，鼓勵市民盡量在節日前捐出多餘月餅，減少浪費。

港人今年最想收到月餅的種類

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撰文：陳施敏

責任編輯 : 陳浩義