核污染｜德國野豬體內輻射異常高 揭非涉切爾諾貝爾核災 科學家找出答案：核污染恐自60年代

德國、奧地利野豬體內的放射性同位素銫含量多年來一直居高不下，外國近日一份研究發現，令野豬受到輻射污染的原因原來並非1986年的切爾諾貝爾核災所造成，而是更早年、來自60年代核武測試所導致的遺毒。

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專家：驚訝核武遺毒逾60年

綜合外媒報道，1986年4月在蘇聯所發生的切爾諾貝爾核電廠爆炸事故，曾導致周邊野生動物受到輻射感染，不過大部分受污染的野生動物體內輻射值近年均已逐漸下降，但唯獨德國、奧地利野豬例外。

據維也納科技大學放射化學家Georg Steinhauser，近日發表的一份研究指，放射性銫來自核武爆破與核能生成兩種來源，當中可分為銫-137和銫-135。據科學文獻記載，研究團隊知道銫-137的比例較高代表與核武爆破有關，反之較低則與核反應爐相關。

而研究團隊在48份採集自巴伐利亞11個地區的野豬肉樣本中，發現88%的銫含量都超過德國規定的食品容許值標準；分析計算樣本中的銫同位素，發現豬肉樣本輻射污染來自核武試驗的比例高達68%，估計來自1960年代早期的核武試驗。

Georg Steinhauser表示，野豬很可能是在玉米與橡樹果實缺乏的冬天，進食受污染的野菇而攝入銫同位素。他表示，想不到核試經過60年後，野豬群依然受超標的輻射污染，

「當意識到60年前核武測試的相關污染，遺留的影響至今仍如此普遍時，我實在十分震驚！」

不過，他亦強調人們無須過度擔心，因為只有吃下海量的受污染肉類，才會到達輻射危害人體的程度。此外在德國能進入店家和正式販售管道的野豬肉，都必須通過檢驗。

6類抗氧化食物抗輻射

不少人擔心輻射影響健康，誤食被輻射污染的水產等食物。澳洲註冊營養師Jim Lau曾在Facebook發文指出，由輻射物質釋放的能量，會令身體製造自由基，而自由基正正就是破壞身體的成因。因此，透過補充適量抗氧化劑去對抗自由基，其實亦可降低輻射對身體的影響，抗氧化劑來源不妨可透過以下食物攝取：

1.藍莓

成分：白藜蘆醇
功效：溶解細胞內的毒素，使之隨尿液排出，中和自由基傷害

2. 番茄

成分：茄紅素
功效：茄紅素是一種很強的抗氧化物，有助對抗侵入人體的自由基

3. 黑木耳

成分：植物膠原
功效：吸附殘留消化系統內的毒素

4. 蒜頭

成分：硒質
功效：抗氧化，保護細胞免受傷害

5. 青蘋果

成分：表皮含槲皮素
功效：抗氧化，中和自由基對細胞的破壞

6. 綠茶

成分：兒茶素
功效：抗氧化，協助清除體內不穩定的自由基

Jim Lau指，其他如士多啤梨、菠菜、羽衣甘藍、紫洋蔥等新鮮蔬果亦有類似功效。此外，透過補充足夠水溶性纖維，也有助身體提升免疫力，同時多攝取維他命C和E中和自由基傷害，對抵抗輻射亦有正面影響。

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