奶粉品質直接影響嬰兒成長及健康，家長必須慎選。消委會曾檢測15款嬰兒配方奶粉，發現全部樣本均檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD），其中9款更檢出具有基因毒性及致癌性的環氧丙醇，但仍有6款不含環氧丙醇、相對安全的選擇。
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消委會早前檢測15款嬰幼兒飲用配方奶粉，當中13款以牛奶蛋白質為基礎，2款以大豆分離蛋白質為基礎，每罐由800克至900克不等，售價介乎250元至539元，每克價格可相差1倍。
環氧丙醇具基因毒性和致癌性，環氧丙醇以縮水甘油酯（GE）存在於食物，一般建議盡量減低從食物內攝取。測試發現，有9款嬰兒配方奶粉樣本被檢出GE，但全部低於歐盟上限（每公斤50微克）。
另外，15個樣本全部檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD），3-MCPD是食物加工過程中的污染物，長期每日攝入過量的3-MCPD會損害腎功能和影響雄性生殖系統，以一般1個月大、體重4.3公斤嬰兒為例，根據歐洲食物安全局建議，每日容許攝入量為8.6微克，如以是次檢測中3-MCPD值最高的樣本、按標籤建議量餵哺嬰兒，便會超出每日最高可容許攝入量，至於其他樣本在正常食用分量下，仍符合有關建議。
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食安中心：歐盟標準為「參考值」非規管標準
食物安全中心曾指出，GE、氯丙二醇（3-MCPD）及氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）均是食物加工過程產生的污染物，可在提煉植物油過程中形成，因嬰兒奶粉製作時會用上精煉油，故可能會含有以上污染物。
至於消委會參考的「歐盟標準」為「健康參考值」，即建議嬰兒每日攝入3-MCPD和3-MCPDE的上限，並非就嬰兒配方奶粉所訂定的規管標準。事實上，食品法典委員會、歐盟、美國、加拿大、澳洲、新西蘭、新加坡等地方都未為上述污染物在嬰兒配方奶粉訂定規管標準。
據聯合國糧農組織或世衞專家委員會相關參考值，全部奶粉均無超標。食安中心建議業界在製作食品時，應參考食品法典委員會發出的實務守則，按「可合理達到最低水平」的原則，將食品中的相關污染物減至最低。
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