宵夜良伴 酒香醉鮑魚

近期不少人提出要讓香港的夜市搞活搞旺，各式宵夜美食或有機會「重現江湖」。美食夜市尚未出現，今日一於教大家DIY這款高級版宵夜良伴─酒香醉鮑魚；家中只要有花雕酒、紅棗、杞子等材料，再買急凍鮑魚，就可以做出這道非常有特色的海鮮菜式。製作完成後，置於雪櫃冷藏，隨時也可在家享用啦！