幼兒飲食｜內地幼稚園超狂「痛風餐」 餵幼童食生蠔長腳蟹每餐超平 網民震驚︰小小年紀尿結石

幼稚園及幼兒中心除了教導幼兒知識及技能外，亦需灌輸正確的飲食態度與習慣。內地一間幼稚園近日在網上爆紅，皆因他們提供的學生膳食相當豐富，幼兒除了能享用生蠔、長腳蟹、鰻魚等食材，還有新鮮當造的水果及甜品，甚至以榴槤製作泡芙；而最意想不到是，每日的膳食費用相當低廉，只需16元（人民幣·下同，約17港元）。不少網民都表示希望入讀該間幼兒園，但亦有人質疑膳食根本不適合幼兒食用，更隨時誘發過敏等疾病、提早痛風。

同場加映︰

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綜合內媒報道，位於黑龍江寧安的榮興幼兒園近日因為幼童提供的豐富餐點而引起熱議。從他們上載至社交網站的片段所見，他們的膳食幾乎每日都是大魚大肉，除了普通的魚、排骨外，更提供螃蟹、生蠔、鰻魚、涮羊肉、烤肉串、叫化雞等，而甜品就包括士多啤梨蛋糕、榴槤泡芙、紅棗糕等。

園長孟女士接受傳媒訪問時指，幼稚園2015年成立，原本有12班學生，剛剛有4班學生畢業，目前只剩下8班。雖然膳食非常豐富，但他們的收費並不高，

「每個月的管理費是500元，餐費每日16元，包括早中晚三餐和一頓水果，每月22天總計352元。孩子們每個月的總費用就是852元。」

網民表示希望入讀幼兒園

不少網民及家長對於學校收費及食物質素表示震驚，有人更問「能不能搞個養老院」、「能不能報名吃飯？或者我去做保育員」。同時，亦有人直斥「不可思議」，質疑海鮮並不適合所有孩子，容易誘發過敏等疾病，「這個小朋友吃了不行吧，腸胃受不了吧」；而大魚大肉的海鮮「痛風餐」更恐防提早令身體出事，「小小年紀尿結石」：

對於有人質疑這種「大餐」是否適合孩子們的口味，孟女士表示，孩子們吃的都需要選擇好的食材，至於食譜都是根據孩子們的膳食營養需求而制訂，而每餐都有葷素配搭，「在安全和衛生的情況下，進行創新，做出色香味俱全的美食讓孩子喜歡吃，願意吃。」

另外，亦有人認為影片屬於幼兒園炒作，「幼稚園的年齡是3到6歲，這大螃蟹誰剝？魚刺誰挑？別把大家當傻子。」不過有人回應指，只要膳食中有魚，就有老師專門挑骨；亦有人看到影片中，有工作人員挑魚骨的過程。

幼兒期每日食物建議攝取量

據本港衞生署資料顯示，幼兒期是人體生長發育的重要階段。與成年人不同的是，幼兒不能為自己安排和選擇合適的食物，加上幼兒未能因應身體所需向照顧者或學校反映他們的營養需要，所以學校和家人需要根據科學理據和客觀的專業建議，替他們安排每日膳食，為他們的成長發育和日後的飲食習慣打下良好的基礎。

環顧本地學童的肥胖問題日趨嚴重，根據衞生署學生健康服務的數據顯示，小學一年級學生的肥胖率有上升的趨勢。除了家庭，幼稚園及幼兒中心是幼兒另一個具影響力的孕育園地，在灌輸正確生活態度、 促進幼童健康和預防兒童肥胖的工作上，擔當著一個舉足輕重的角色。

以下為2至6歲幼兒每日食物建議攝取量建議︰

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撰文︰潘迦晴