咖啡成癮｜咖啡提升代謝防腦退化！醫生提醒每日最多飲3杯 拆解咖啡因過量6大警號

不少人都愛以喝咖啡來幫助提神，但喝得太多恐對身體產生不同的副作用。台灣有醫生近日分享指，雖然咖啡對身體益處多，但每天有其上限杯數。他提醒，若出現6大症狀，便屬「咖啡因過量」，這時應減少或停止飲用咖啡；若出現咖啡因戒斷症狀，可以5個方法解決，幫助身體盡快適應。

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台灣胸腔暨重症專科醫生黃軒在Facebook專頁上發文指出，早上喝咖啡對提神醒腦有一定效果，因咖啡所含的「咖啡因」屬中樞神經系統的興奮劑，可提升專注力和對抗疲勞。多項研究顯示，咖啡對健康甚有益處，例如能提升基礎代謝率、增加自噬作用、預防腦退化症等；可是，咖啡也有一些副作用，如影響睡眠、刺激胃酸分泌、血壓升高及造成腎上腺疲勞等。

故此，黃軒建議大家要適量喝咖啡，切勿頻繁地喝，甚至喝過量。一般來説，他建議每天攝取咖啡因不要超過300毫克，相當於約3杯中杯咖啡。

黃醫生也提到，當身體攝取咖啡因後，其作用約在30至60分鐘內達至高峰，接著會逐漸下降。他續說，健康成人血液中的咖啡因含量，需用3至4小時才把它降至一半。由於人人的代謝速度不同，小朋友、孕婦、肝功能異常及吸煙人士，咖啡因代謝率較慢。其中，抽煙者喝咖啡後，或需幾個小時，甚至1天以上才能把體內的咖啡因完全排出體外。故此，黃醫生建議健康人士應盡量在下午2至3時前飲用最後1杯咖啡，否則會令身體處於亢奮狀態，不想休息、睡覺；所以若時間太晚或下班後，建議不要再喝咖啡了。

6大症狀屬咖啡因過量

黃軒提醒，若有以下6大症狀，就可能代表過量喝咖啡了。這時應減少或停止喝咖啡，有需要時要尋求醫生的幫助：

5個方法解決咖啡因戒斷症狀

當減少或停止飲用咖啡，咖啡因的攝取量減少，部分人精神狀態或許變差，甚至出現咖啡因戒斷症狀，例如頭痛、疲勞、易怒、焦慮等。對此，黃醫生提供了以下5個方法，能幫助身體盡快適應：

若想防止自己喝太多咖啡，黃醫生建議可採取以下5個方法：

10大含咖啡因常見飲品

台灣營養師高敏敏早前在Facebook專頁發帖表示，不單只有「咖啡」才有咖啡因，以下為含有咖啡因的10種常見飲品，以及其咖啡因的含量：

內容獲「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」授權轉載

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撰文：陳曉姿