《香港澳門米芝蓮指南2023》出爐，今年共95間餐廳獲獎，當中包括78間香港餐廳及17 間澳門餐廳，15間首度獲封或晉升。奪一星殊榮的餐廳有67間，其中11間為新上榜，包括去年遷址至中環的「大班樓」；主打日本菜懷石料理的「割烹凜」等。二星食肆則有18間，其中3間為新上榜，包括由去年一星升至二星的「潤」。三星食肆有10間，其中利用日本一流食材提供創新美食的「Ta Vie（旅）」由去年二星升上三星，為今年唯一新上榜的三星餐廳。
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新上榜一星食肆
- 疊囍居
- Godenya
- 長本
- Noi
- 大班樓
- 廚魔名人坊
- Estro
- 割烹凜
- Neighborhood
- 淮揚曉宴（澳門）
- 蜀道（澳門）
新上榜二星食肆
新上榜三星食肆
撰文：梁薾心
責任編輯 : 陳浩義
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2023-04-26
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