消委會｜27款枸杞子含重金屬 「東方紅」等4款含5種或以上除害劑【附詳細名單】

枸杞子是家居常用入饌的食材，而且更因具有抗氧化和抗病毒功效而被奉為「超級食物」。不過，消費者委員會近日測試市面上27款乾枸杞子樣本，發現全部都檢出不同種類的重金屬，逾7成檢出除害劑，當中1款更檢出7種除害劑，有機會產生「雞尾酒反應」，帶來健康風險。

同場加映:

Healthy Life｜草根成長Band 5出身 睹父親捱壞身體奮發讀醫 黃麗珊盼用「陽光」照亮腫瘤科

{{hket:ul-video id="8019"}}{{/hket:ul-video}}

兩樣本鉛含量接受本港規例上限

消委會從市面搜集了27款乾枸杞子樣本，全部均為寧夏枸杞子，其中23款為預先包裝，餘下4款為非預先包裝。而「紹香園」即食杞子總評僅得2.5分，售價比最便宜且總評分達4分的「同心堂」正宗一級寧夏杞子貴逾2倍半，顯示產品質素與價格未必成正比。

在檢測中，全部27款樣本均檢出不同種類的重金屬，其中21款樣本含有鉛。當中「尚品」即食寧夏杞子及「御品皇」杞子的鉛含量分別為0.284毫克和0.29毫克，接近本港規例的上限。

有研究顯示經飲食慢性接觸鉛，可影響兒童的神經發育和智力發展，亦會影響成人血壓的收縮壓。此外，全部樣本均檢出鎘、3款檢出鉻、2款檢出砷，惟檢出量均低於規例上限。

「哈特」杞子檢出7種除害劑

在除害劑方面，有19款樣本檢出共14種不同的除害劑，當中「FRESH」杞子及「紹香園」即食杞子分別檢出每公斤0.062毫克蟲蟎腈及每公斤0.071毫克百菌清，含量均超出歐洲相關標準，但低於香港《食物內除害劑殘餘規例》中的要求。以一個體重60公斤的成人為例，每日要分別食用該2款樣本超過29公斤和17公斤，才可能構成健康風險。另外17款樣本的除害劑含量輕微，低於香港及歐洲相關標準。

除此之外，「哈特」杞子更檢出7種除害劑，另有3款樣本同時檢出5種除害劑。混合使用除害劑有機會因加乘效果而產生「雞尾酒反應」，帶來健康風險。雖然目前世界各地對會否因而出現「雞尾酒反應」仍存有不同意見，消委會期望業界採用良好農業規範的原材料供應商，先以物理防治措施防治蟲害，減少使用除害劑等化學方法，減低對人類和生態環境的危害。

含5種或以上除害劑杞子樣本：

消委會｜枸杞子食前浸15分鐘即可 推介5款不含鉛安全高分之選【附食用4大Q&A+食譜】，詳情即睇：【下一頁】

U Lifestyle App睇盡《晴報》新聞資訊及自家節目 
↓↓同步更新、更快更順↓↓
【免費下載】

每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂