在日本吃廣東點心

幾年前因為工作到日本橫濱，發現這裏除了有日本城市的乾淨及整齊之外，還隱隱有一種外國風味，橫濱港口在江戶時代就已經開發，二戰後被盟軍進駐及接收，市內充滿外國風情的建築。除此之外，市內的中華街，更是亞洲最大的唐人街，縱橫幾條街，開設200多間中國餐館。

這一帶在100多年前就開始有華人居住，餐館當中有不少是北京菜及廣東菜，標榜香港點心的也不少。

這天重遊，本來只是途經，在日本當然要將魚生、壽司及拉麵吃個夠，又怎會對香港點心動心呢？但因為接近下午3時仍未吃午飯，飢腸轆轆，於是隨便撞入一間廣東點心「西遊記」，估不到卻充滿驚喜。最主要是點心即點即做，哪有不好吃的理由？叉燒腸粉即拉即蒸，炸芋角鬆化入口即融，小籠包有滿滿的湯汁，糯米飯滲着極香的荷葉味，酥皮叉燒包的外皮鬆軟，鳳爪排骨也不錯，埋單盛惠300多港元，在香港飲茶也難以有這般高水準。

要品嘗美食，就要有耐性及時間，試想想在香港點菜後要等半小時，相信食客已經催促很多次。

（本欄逢周一、五刊登）