灣仔漢堡新店 擁澳洲自家牧場供應靚肉

吃一個漢堡包，其實都可以很講究。這間灣仔全新漢堡包店，在澳洲擁有自家飼養牧場，確保供應的牛肉有品質；配合自家製特色醬汁及配菜，為食客帶來全新的體驗。

N+ Burger以「Farm to Burger」做品牌理念，從自家的澳洲牧場直送Hunter Beef安格斯牛，製成100%全天然安格斯牛肉酸種麵包漢堡。店舖的自家天然牧場至今已有120年歷史，牛肉由飼養到進口香港全是一手包辦，品質有保證。

保留牛肉原有味道

這裏提供4安士及6安士的全天然安格斯牛肉及牛腩肉，肉質柔嫩多汁，油脂分布平均。大廚把牛肉切成適合的厚度和大小，以保留牛肉的原有味道。此外會選用以天然酵母經過長時間發酵而成的酸種麵包，口感份外軟綿且有質感。每個麵包會預先塗上牛油及輕烤，外脆而鬆軟，跟牛肉是絕佳的組合。

餐廳亦有提供小食，如薯條及薯角，以美國馬鈴薯製造，炸得香脆軟綿。可以選擇大廚特製的BBQ醬、蜜糖芥末醬或卡真香料粉（Cajun Powder），滋味各不同。

N+ Burger

地址︰灣仔汕頭街32號地舖

電話︰2529 9991

相片︰餐廳提供

美術︰悠然