西營盤3間小店推介 搵食行大運

踏入兔年大年初九，今個星期帶大家「為食行大運」，到西營盤這個新舊交融的地區搵食。先介紹一間性價比頗高的和牛石燒專門店，約200元就歎到日本和牛。同樣位於皇后大道西，還有一間充滿台南風情的甜品店，暖笠笠的糖水，寒冬食一流。最後到水街嘗極之「邪惡」的美式Comfort food，新春美食之旅包你滿載而回。

和牛石燒專門店 頑石燒肉所

$200就食到日本和牛，更是A4級數！西環這間熱石燒牛專門店，全店一律用上日本A4和牛，分別來自鹿兒島、熊本和宮崎等地，定價親民，全部$200內就有交易，最抵吃的牛舌兩食只需$128，任何時段追加半份肉也有半價優惠。

和牛肉共7款選擇，醬汁也有10多款，當中包括昆布鹽、鹽蔥醬、鹽麴、柚子胡椒、燒肉汁等。眾多和牛中，最特別是極上薄燒A4黑毛和牛肉眼上蓋三食，一款肉、三種食法，先品嘗燒上蓋肉原有的鮮味，愛肉味濃郁、帶豐腴油脂的，一定Like；二食是將燒好的上蓋肉沾上自家製日式昆布湯，連同湯汁一起吃，鮮而滑溜；第三款是經典壽喜燒吃法，日本生蛋加入壽喜燒汁拌均吃，牛肉香甜綿滑。

頑石燒肉所

地址：西營盤皇后大道西393號地舖

電話：9549 7771

營業時間：12nn-10pm

美式Comfort food Sir Berwick

美式Cafe No Milkshake No Life以超級多芝士的拉芝多士、落足雪糕忌廉做的奶昔而大受歡迎，至今仍是人氣排隊店，店主Boky再開新綫Sir Berwick，繼續主打美式Comfort food，主角是牛油窩夫。

重點是窩夫上的牛油，Boky稱它是Not just a butter，因為經她調製，除了牛油，還有糖及忌廉製成的Whipped butter，肥仔程度比普通牛油更加高。配上以日本麵粉及日本雞蛋製成的即製窩夫，牛油半融在窩夫上，牛油香飄埋嚟令人難以抗拒。不得不讚這塊牛油邪惡得令人追住食，口感Creamy似軟雪糕，跟外脆內軟窩夫一齊食很夾，高卡高脂食得人好開心呢！

Sir Berwick

地址︰西營盤水街2號荔安里15-19號荔安大廈地下E號舖

電話︰6605 6428

營業時間︰星期二至五11am-7:30pm，星期六日及公眾假期10am-7:30pm，星期一休息

台南老房子甜品店 睡飽吃吃

甫進店，便有如走入台南的懷舊咖啡店，店內多張帶歲月痕迹的舊桌椅全是店主特意搜購得來，配合微黃的燈光，甚有台式老房子的感覺。每日供應2至3款蛋糕，包括抹茶卷蛋、開心果巴斯克芝士蛋糕、焙茶戚風蛋糕等，款式也不時轉換，隔一段時間再訪又可試新口味。

蛋糕用料不錯，特別用了貴價的日本福岡八女抹茶粉製作抹茶蛋糕，有別於丸久小山園，八女抹茶的回甘味及澀味比較平衡，而且帶點煙熏味，蛋糕吃起來茶香重又不會過於苦澀。

店主愛吃芋圓，也在餐牌加上芋圓糖水，用台灣三色芋圓配台灣酒釀豆花豆漿、椰汁仙草牛乳冰以及黑糖薑汁日本番薯等，芋圓在台灣人手製造，特別大粒煙韌。

睡飽吃吃

地址：西營盤皇后大道西368號

電話：從缺

營業時間：星期二至五3:30pm-9pm，星期六及日2:30pm-9pm，星期一休息