如果你也喜歡「瓹窿瓹罅」到小區尋覓特色小店，就不要錯過以下介紹。3間位於北角的食店，分別主打特色手作冬甩、人氣中式小炒，以及烘焙芋泥布丁包，共通點是店子細細但人氣極旺，值得專程前往捧場呢！
手作焦糖燉蛋檸茶冬甩 Farm Chap
冬甩，絕對是令人又愛又恨的小食。油炸的麵糰加上朱古力或糖霜，一看就知邪惡，但色彩繽紛的甜甜圈是充滿卡路里的快樂，叫人怎能抗拒！
那麼一定要來這間經常「落半閘」的冬甩專門店，小店閘外經常出現人龍，原來因為舖頭出品的冬甩太受歡迎，就算兩位店主Yoko及Phoebe密密手做，都供不應求。一間新冬甩店會如此人氣，原因是冬甩賣相別致以及口味獨特。這裏最受歡迎是須預訂的法式焦糖燉蛋冬甩，冬甩圈圈部分唧入滿滿的香滑燉蛋，客人購買時還會即時灑上砂糖用火槍燒成脆糖，每一啖都食到冬甩的鬆軟、燉蛋的香滑及脆糖的焦脆3種不同口感！
Walk-in的話，每日約有6至7款的冬甩供應，全部都很有心思，筆者最喜歡的是檸茶及鮮士多啤梨，前者配上以檸檬、英國早餐茶及茶葉碎自家製的檸檬醬，極具新鮮感；後者以新鮮士多啤梨打成醬，再加上凍乾士多啤梨碎，士多啤梨味夠真。
至於主角冬甩同樣出色，店主選用被台灣人稱為「流淚吐司粉」（因為好食到流淚）的日本凱薩琳高筋麵粉做，其麥味重及成品會較鬆軟，再加入日本蛋及其他材料搓成麵糰，低溫發酵約13小時，之後切開再發酵30分鐘，炸出來的冬甩非常鬆軟又有彈性，亦不會吸收過量油份。
名氣港式小炒 店小二
由渣華道熟食中心搬到七姊妹道地舖的小炒店店小二，以往有不少遊客生意，沒有遊客的日子，大廚光哥乘機加了大量坊間少見傳統小菜。光哥與負責人阿偉很自豪地說起新菜，蒜蓉蒸指天翅、雞松菇爆黃鱔、薑葱鯇魚卜和麻油雞鍋……坊間小炒店的確少見動。
指天翅、黃鱔和鯇魚卜超級傳統，現今少見只因處理麻煩。好像指天翅是龍躉菜裏最矜貴的部位之一，魚鰭啖啖膠質是指天翅特色。要採用龍躉或石班背鰭，魚要足20斤或以上膠質才夠厚，要找到這貨色也不易。光哥堅持選用近頭部的上鰭，因接近尾部的只得魚肉，多一分魚肉也達不到指天翅的要求，勁刁鑽，這味真的很少中菜館供應，必點！
長龍烘焙店 初麥手作
每日12nn至3pm，大家會見到北角英皇道和琴行街交界出現長長人龍，人們是為了搶購每日這兩個時段出爐的人氣產品--芋泥布丁包。這包數量有限，每輪大約出180個，全天大約只推360個，有時人潮太多，老闆興起才會加推6pm那輪，開盡Turbo，每日只有500個，想吃？惟有校準時辰來排隊。而老闆為免有擁躉白排一趟，布丁包採用派籌方式發售，籌號派完便截龍，安排妥貼。
同時間限定出爐的還有布丁撻。撻裏有焗至金黃焦香的布丁，與布丁包內的凍布丁Recipe不一，布丁撻的布丁像焦糖燉蛋，蛋香較濃，亦較富蜜甜味，吃出另一番布丁滋味，也是極速售罄的產品之一。