萬聖節 搞鬼造型美食嚇餐飽

萬聖節將至，「群鬼」已摩拳擦掌出動。為配合這班嘩鬼到臨，不少餐廳推出萬聖節美食，造型惡搞又出位，包括巫婆湯、血腥肋骨及鬼怪南瓜頭等，嚇住來食個痛快！

嘩鬼小聯盟自助晚餐 薈景

會議展覽中心的薈景餐廳推出「嘩鬼小聯盟」主題自助晚餐（成人$758、長者$658、小童$458），由即日至10月31日供應，廚師設計一系列賣相趣怪的美食，打造濃濃的萬聖節氛圍。自助晚餐以生猛海鮮凍盤揭開序幕，包括加拿大波士頓龍蝦、麵包蟹、海螺、新西蘭青口及海蝦等。緊隨其後是一系列萬聖節造型的美食，當中包括︰從南瓜頭裏爬出來的麻油海蜇「爆肚」冷盤、酷似巫婆鬼爪手的花生雞腳巫婆湯，以及小朋友喜愛的迷你「手指」熱狗等。

「黑暗料理」的代表則有鮮味的鬼塚海鮮墨魚飯，每顆米粒都被濃郁的墨汁包裹着，吃罷烏卒卒的食相相當逗趣；駐場廚師亦會即席施展「魔髮」，將墨汁意大利麵混入巴馬臣芝士輪，化身成為芝味四溢的「魔髮天使」。

甜品的外形亦相當趣怪，包括怪誕蜘蛛造型的迷惘黑洞蛋糕、茶味馥郁的惡搞「矇茶茶」卷（南瓜茶味卷蛋），以及南瓜奶凍拿破崙及櫻桃黑森林餅等，打卡最合適。食客可免費飲用指定紅白餐酒、啤酒、橙汁及汽水；而在優惠期間惠顧自助餐可享85折，凡穿着萬聖節服飾打扮的客人，更可獲8折優惠（以原價計加一服務費）。

薈景

地址︰灣仔港灣道1號會展廣場6樓

電話︰2582 7250

粉紅晚宴派對 JAJA

今個10月，JAJA會化身為粉紅怪誕樂園，以時尚的粉紅為主調，配合四周有趣的主題裝飾，為萬聖節增添歡樂氛圍。同時更推出一系列Pink-O-Ween主題美食及飲品，推介菜式包括惡魔芝士手指條，自家製煙熏芝士麵包條製成惡魔手指的形狀，輕咬一口，滿滿的芝士內餡，配上香草醬及香草牛油，「芝」味十足。

還有怪誕南瓜飯，南瓜蒸熟後製成軟綿綿的南瓜蓉，加入意大利飯焗至軟熟，再放入原個小南瓜之中，濃厚的芝士配上南瓜的香甜，內外美均兼備。甜品則有萬聖「毒蘋果」糖，採用帶有微酸的青蘋果，襯托色彩繽紛的糖衣及呍呢嗱吉士內餡，入口酸甜醒神。

飲品也有不少選擇，其中有以骷髏頭作造型的魔王Demonio，以Rum酒、火龍果糖漿、蘋果汁和檸檬汁調製而成，綴以果凍製成眼球糖，賣相有點驚嚇，但入口清爽，味道吸引。

JAJA

地址︰灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

電話︰2877 3999

相片︰餐廳提供

美術︰梁政敏