食用安全︳海怡半島外賣米線 驚現被咬過墨丸＋雞肉殘渣 港女食到一半大呼噁心：有牙印

米線近年已成為不少香港人的用餐之選。不過有網民近日在連鎖米線店買外賣時發現，湯中竟出現半粒墨丸，表面更疑有被咬過的痕跡；而本身沒點雞肉的米線中更有零碎雞肉，讓她猜疑：「唔知係咪人哋吐出嚟嘅肉渣。」事件在網上曝光後，不少網民大呼噁心。

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涉事食客周二（11日）在Facebook群組「中伏飲食報料區」發帖指，當日在海怡半島一所連鎖米線店購買清湯米線外賣，當中所點的餸菜並無雞肉。不過，當她在家中打開外賣時，發現其中一粒墨丸只剩半粒，疑似留有牙印，有被咬過的痕跡；而且，米線內更有零碎疑被咬過吐出的雞肉殘渣。

本身沒為米線點肉類的事主表示：「食食吓見到其中一粒墨魚丸俾人咬咗一啖，同埋唔知係咪人哋吐出嚟嘅肉渣。」她直言十分噁心，以後都不會再光顧。

帖文曝光後即引起網民熱議，有人猜測：「會唔會有客人退咗？廚房收返，驟眼以為無食過，再出畀下一位客人？點都好，好噁心」、「廚房𢳂餸有時會刮爛，試過畀人投訴就係咁嘅樣」：

涉事的譚仔雲南米線事後回覆傳媒查詢時指，經調查後發現，是次事件為個別員工誤將不合規格產品，即爆開的墨魚丸煮製售出，讓顧客產生誤會，譚仔深表歉意，已警告該員工，同時將加強員工培訓，以確保食品質素達到既定標準，強調食物煮製與處理客人剩食是兩組完全分離的動線，有關食品絕不可能是廚餘。

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撰文：吳梓楓