泰國米芝蓮推介小店 登陸將軍澳

連續5年獲泰國米芝蓮餐廳推介的曼谷平民食店Baan Phadthai選址將軍澳開分店，廚房班底全是泰籍，帶來正宗泰國風味。

來到這間位於將軍澳東港城商場內的新店，必試其No.1招牌泰式炒金邊粉；沿用泰國的新鮮高品質出品，比一般乾貨金邊粉重米香、較煙韌。廚師炒製時，用上多達18種調味香料，除了一般的蛋、硬豆腐、蝦乾、羅望子果肉、魚露、蒜、蔥頭、紅辣椒，更特別加入花蟹湯底及棕櫚糖調校的醬汁，既酸辣又比坊間版本多了香甜味道。

每碟金邊粉逐份小量炒，保持鑊氣，條條均勻上色又夠入味。餐牌也供應泰國地道的酸辣炸肉丸、海南雞飯、黃咖喱大蝦、冬蔭功等，其中，到泰式餐館必點的芒果斑蘭葉糯米飯，依足泰國總店做法，糯米加入炸綠豆後浸於斑蘭葉糖水和椰漿中，每粒糯米飯都吸收了斑蘭的清香，讓味蕾有如去了泰國旅遊呢！

Baan Phadthai

地址︰將軍澳重華路8號東港城1樓187A及B號舖

電話︰2666 6956

營業時間︰11:30am - 9pm

美術︰顏玉玲