今日(10日)是中秋節,不少人都會吃月餅及聚餐應節;不過月餅糖分高及油膩,吃太多容易食滯,影響脾胃功能。《晴報》綜合幾位註冊中醫師的分享,列出5大食滯食療及4大穴位,以緩解腸胃不適問題。
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何為食滯?
浸會大學註冊中醫師劉芷寧表示,在中醫角度,食滯又稱作「食積」。當吃了過多或過度肥膩的食物,它們會因未及被消化而積聚於脾胃,影響脾胃的正常運作。由於脾胃失常,人體會出現胃痛、作嘔及腹脹等徵狀。
劉醫師表示,食滯會損傷脾胃,令其運化失常,水分或因而積聚在身體某部位,導致較易出現水腫。她建議以生熟薏米、連皮的薑及陳皮煲水喝,這些材料有健脾胃及散水腫之效。
月餅材料較甜較難消化
註冊中醫師伍海強接受《晴報》訪問時曾指,多食月餅會困滯脾胃氣機,氣機不行造成肥胖、水腫等。他解釋,普遍月餅都是甜食,中醫認為甜味屬甘,入脾,「甘走肉,多食甘則痰溢」,而且製作使用了大量糖、奶、牛油,多食會困滯脾胃,聚濕生痰,令人肥胖;而凍食的冰皮月餅更會傷害脾胃陽氣,脾胃氣虛,體質更容易聚濕發胖。
而鄭雅丹醫師亦表示,傳統月餅的餡料一般會選用蓮蓉,口感會較甜膩,鹹蛋黃亦較為油膩難消化,進食過多吃滯會影響脾胃功能,導致出現食慾不振、胃脹胃痛、消化不良等症狀。
註冊中醫師何慧潔提醒,要避免出現飽滯情況,便應計算食物分量。她建議,如果預計節日期間會吃得較為豐盛,例如有機會進食大量油膩食物或菜式,大家可在聚餐之間選擇較清淡的飲食,例如白粥及清湯通粉,避免食奶類或豆類等易脹氣食物,並減少進食分量讓腸胃休息,避免「大餐接大餐」。如果餐後出現飽滯,可選擇一些清淡湯水食療,幫助消積滯和化胃氣,緩解不適。
以下5款食療可以有助消滯,紓緩腸胃不適︰
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另外以下4大穴位亦能夠改善食滯問題︰
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撰文︰潘迦晴
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2022-09-10
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