尖沙咀一向是韓國餐廳的集中地,寶勒巷最近新開了一間韓餐廳,由韓國人主理,一到夜晚就非常熱鬧,餐廳滿是韓國人,吸引到同鄉捧場因為菜式夠地道,還原正宗韓國美食味道。
這間名為夜首爾的韓燒新店,貫徹傳統韓燒風格,入座已立刻會奉上6款開胃前菜,韓式烤肉也以傳統款式為主,供應韓牛、也有牛肋骨、五花肉以及豬梅花肉等。其中,原味牛肋骨選用了USA prime牛肉,由店員幫忙剪開成塊狀後,食客可自行烤至外脆內軟,牛肉香濃帶油香。
必食自家醃製醬油蟹
另一重點是韓國延坪島直送的自家醃製醬油蟹,最Pro是真的像韓國醬蟹店般,店員即席在在客人面前幫忙製作醬油蟹飯,將蟹肉蟹膏擠出,再澆上醬汁與紫菜飯拌勻放回蟹蓋上,看見已經口水流。
此外,還有韓國地道的街頭小食烤牛腸牛胃盤,在香港的韓國餐廳非常少見,烤至焦脆後油香四溢,非常邪惡。這店開到凌晨12時,想歎地道的首爾韓燒宵夜,這店值得一試。
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韓國人捧場韓燒店 歎地道烤牛腸 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D220801
韓國人捧場韓燒店 歎地道烤牛腸 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
尖沙咀一向是韓國餐廳的集中地,寶勒巷最近新開了一間韓餐廳,由韓國人主理,一到夜晚就非常熱鬧,餐廳滿是韓國人,吸引到同鄉捧場因為菜式夠地道,還原正宗韓國美食味道。 這間名為夜首爾的韓燒新店,貫徹傳統韓燒
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2022-08-01
韓國人捧場韓燒店-歎地道烤牛腸