二十四節氣．大暑︳大暑炎熱易損食慾疲倦失眠 中醫分享5大食物+食療消暑︳附8大防中暑貼士

今日（23日）是二十四節氣的大暑，進入大暑後天氣會十分炎熱。註冊中醫師陳嬿珺接受《晴報》訪問時表示，這個節氣的高溫加濕困天氣，都容易令人體流失水分，身體更可能會出現毛病。今次陳醫師分享幾個預防中暑貼士，以及一款消暑、養心安神的食療。

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陳醫師指，「暑」是非常炎熱，「大暑」就是極度炎熱的意思。在這個炎熱的節氣裡，高溫加上濕困的天氣，令人體容易流失水分，導致內有耗氣津液，外有感受濕邪，容易出現以下的問題。

1. 心臟系統疾病
因為暑邪最先到達的就是心臟，例如失眠多夢，胸悶不適，原因是心陽的力量不足，導致心神失養，夜晚時候回心的血量不足，就會導致失眠。這段時間，是心的季節，容易出現心血管問題，例如中風。

2. 食慾不佳
夏天天氣炎熱，容易導致胃陰不足，消化的功能減弱，導致沒有胃口。

3.容易疲倦，乏力

陳醫師又提醒，平日要注意衣著穿搭及多喝水減少中暑機會，以下有幾個預防中暑貼士：

夏天期間，可以進食薑幫助排濕降溫，亦有提神的作用，可緩解疲勞乏力厭食腹脹腹痛等情況。這段時間亦可吃消暑食物，例如冬瓜、荷葉、苦瓜、西瓜，但切勿過量，以免損傷氧氣。同時不能過度食難消化的食物和過冷的食物。

陳醫師指，夏天炎熱令身體水分減少，滋養身體的物質缺乏，容易導致出現不適情況。因此可以多吃粥品，幫助吸收及增加身體的水分。以下一款食療具消暑、養心安神作用。

荷葉蓮子粥

材料：蓮子 80克、荷葉 8克、大米 100克、 水 2200毫升、蜜糖 適量 

做法：
1. 先把荷葉加水煮成黃色，然後把取荷葉水；
2. 把所有的材料（除蜜糖外）放進鍋內煮熟；如有電飯鍋，可以放按煮粥鍵，最後可以加上蜜糖。

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撰文：潘迦晴