櫻花主題自助晚餐 送梅酒鹽漬櫻花鮑魚

旺角帝京酒店花月庭由即日至6月30日，推出全新的「桵の美味．盛宴綻放自助晚餐」，供應多款櫻花菜式，當中包括鹽漬櫻花燒鯖魚。大家經常吃到鹽燒鯖魚，但加入櫻花口味則較少吃過。以鹽漬櫻花、清酒、味醂、薑蓉等食材，把鯖魚醃製半小時，然後均勻地於底面塗上秘製醬油燒至焦香，入口香脆惹味，清幽的花香更提升層次感。

另外，酒店每逢周五至日、公眾假期及前夕，更會加推一系列升級櫻花美饌，包括多款卷物及壽司，如賣相精緻的櫻花卷物、蟹子蟹柳肉箱押櫻花壽司等，色澤鮮艷，打卡一流。其他櫻花美食還有櫻花梅子冷麵、櫻花紅酒番茄燴牛肋條、櫻花忌廉汁燒雞等，每款輪流供應。

現凡惠顧周一至四全時段自助晚餐（6pm - 10pm），每位客人可獲贈梅酒鹽漬櫻花鮑魚一份，以梅酒加入鹽漬櫻花炮製而成的醉鮑魚，佐以櫻花梅酒啫喱，味道清新甘甜，花香四溢。

電話︰2622 6154