現時不少食物和甜品都會加上抹茶粉,或製成抹茶口味,廣受一眾「抹茶控」所喜愛。有台灣營養師指出,抹茶本身幾乎沒有熱量,而且內含豐富營養,對人體有8大好處,能夠養顏抗衰老、護心、燒脂等,同時提醒大家應盡量少吃抹茶類甜品,改以無糖抹茶、日式煎茶為主的選擇才能充分吸收營養。
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抹茶8大好處
台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁表示,抹茶本身幾乎沒有熱量,並含有豐富營養,沖成茶飲更是有益身體,故此分享抹茶8大好處:
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不過高敏敏提醒,上述所指的都是抹茶本身,並不是坊間的抹茶甜品或相關加工食物,雖然也不是完全不能吃,但要緊記必須要適量地吃和多做運動。她建議大家,平時可以無糖抹茶、日式煎茶為主,或吃抹茶類製品時可與他人分享以減少攝取糖分和熱量,才能有效吸收抹茶的營養,「才不會讓身體橫向發展!」
內容獲「高敏敏 營養師」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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