近年不少人開始著重飲食和多運動以助減肥修身,但何奈近期因新冠疫情嚴重,健身室、運動場等地方關閉,以致不少人轉以各種斷食法幫助減肥,當中以「168斷食法」最為普遍。有台灣營養師分享另一種不用斷食的減肥法,稱為「39521」,適合外食族、「餓底」朋友嘗試,比「168」更容易進行。
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39521減肥法
台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁上表示,不少人都會覺得限制時間的「168斷食法」太困難,而外食族、「餓底」一族更是較難掌握,故此分享「39521」減肥法,比起「168」更易進行、不受時間所限制,對外食族和「餓底」一族都是更好的選擇。
對此,高敏敏說明「39521」減肥法的執行如下:
(↓點擊圖片放大↓)
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3:一天只吃3正餐
首先一定要戒掉吃宵夜和零食的習慣,然後遵守一天只吃3餐正餐,並依序進食:先吃蛋白質,再吃蔬菜,最後吃水果,可以維持血糖穩定、代謝平衡;但要注意必須3餐都要吃到,因為如果跳過任何一餐都有可能影響瘦身效果、使新陳代謝速度變慢、身體無法平衡,加上跳過一餐就容易引起飢餓感,從而有機會令大家吃得更多,不利減重。
9:晚上9點前吃完晚餐
高敏敏表示晚上9點後,身體的胰島素分泌最少,亦開始燃燒脂肪,所以建議9點後就不要再進食,透過拉長夜間空腹時間、拒絕宵夜誘惑,有助增加脂肪燃燒;如果更有效率,可以在10點前上床睡覺,因為良好的睡眠質素也有助減重。
5:每餐間隔5小時
高敏敏指出,有研究顯示胃消化食物的時間大約需5小時,故建議每餐應相隔5小時,讓食物有時間完全消化完畢,才吃下一餐,以減少腸胃負擔。
2:喝2000cc的水
高敏敏表示,身體要有足夠的水分才能幫助新陳代謝,另外水能夠提升減重效率、減少口渴、飢餓感發生,建議小口小口分次喝,一天內喝足2,000cc(2升)的水,同時也可以餐前喝600cc(600毫升)的水、睡前再喝200cc(200毫升),有助保持身體代謝力。
1:每天早餐吃1顆蘋果
蘋果富含水溶性膳食纖維、維生素、抗氧化物質和槲皮素,富有營養外,也能幫助降血脂;同時建議可以多補充其他水果如奇異果、番石榴、車厘茄等。另外,高敏敏建議把甜點、零食以新鮮蔬果作代換,同時緊記必須先吃完正餐再適量享用。
不過,大家亦要留意各種減肥方法的成效或因人而異,建議先諮詢醫生及營養師等專業人士意見。
內容獲「高敏敏 營養師」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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