高質新餅店 超萌愛麗絲 立體造型蛋糕

嘩！好靚呀！相信各位愛麗絲粉絲見到這款愛麗絲立體造型蛋糕也忍不住尖叫。蛋糕店由帝港酒店集團經營，最近創立糕餅品牌Royal Delights，在Mikiki商場開店。

餅店打頭陣推出的是愛麗絲童話系列。創作這系列的主廚Roy師傅表示，希望以這系列蛋糕鼓勵大家保持童心與大無畏精神。愛麗絲蛋糕目前有5款，招牌是朱古力樹頭蛋糕，造型還原了愛麗絲的經典場景--Alice鑽進樹幹中的兔子洞，展開一段魔幻冒險旅程。

酒店品牌 嚴選靚料

始終是酒店旗下品牌，用料和味道同樣會着重，不像坊間部分造型蛋糕只得個樣。這樹頭蛋糕是奧地利Sacher-torte的變奏版，4層口感實在的朱古力蛋糕中間，夾了70%法國Valrhona黑朱古力軟心、藍莓果醬及清甜檸檬忌廉等，吃落朱古力味香濃，又帶水果的清新。

更吸引是，這款酒店出品、足夠6至8人共享的蛋糕才賣$680，比動輒都要過千元的名店造型蛋糕CP值高得多。同系列蛋糕還有紙牌僕人、紅心皇后、瘋帽子陀金錶及柴郡貓等款式，同樣值得一試。

Royal Delights

地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki 1樓137號舖

電話︰2865 1868

營業時間︰10am- 9pm

美術︰顏玉玲