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將軍澳海傍 寫意嘗高質美食

發佈時間: 2021/12/13

將軍澳海傍,臨近海濱長廊一帶的商場,可謂區內優質美食集中地。由將軍澳港鐵站輕鬆慢步前往海傍,跟市中心的熱鬧比較,這裏讓人有悠閒舒適的感覺。隨着多間首次落戶將軍澳的食店進駐,飲食選擇愈趨多元化;包括有高質扒房、純素生酮零麩質輕食,以及抵食放題。飯後到海濱長廊散步,夠寫意!

全新靚料扒房 22 Branch Oyster Bar & Restaurant

這間位於將軍澳海天晉滙的新開扒房,主打多款新鮮生蠔及炭烤牛扒,最適合喜歡啖啖肉的食肉獸。翻開餐牌,扒類選擇多元化,以傳統菜式為主,沒太多花巧,有幾款強調是手工菜。推介來鋸扒的朋友可以試威靈頓牛柳,標榜5小時慢煮,最貼心是不像一般餐廳,指定要客人叫3、4人Share才吃得完的原件分量,兩口子來到,點兩塊亦可。

店舖選用厚切美國Prime牛柳,以48℃真空低溫慢煮5小時,有柯打便會包上菇菌、巴馬火腿和自家製酥皮,掃上蛋漿再焗至外層金黃色。慢煮過的牛柳其實已五、六成熟,不乾身也沒有滲出血水,對怕吃生的朋友是喜訊。

扒類美食還有一款不能不吃,就是香草鹽焗36日法國春雞。上枱只見盤子上放了稻草與一團像泥巴的東西,原來春雞用牛油紙包裹,放在粗鹽裏高溫焗半小時滲入鹹香,連鹽巴上枱,像西式精美版的富貴雞。如想食生蠔一樣得,這裏的蠔吧供應來自愛爾蘭、法國、日本及西班牙的生蠔,按時令轉款,由$58起跳,價位算合理。餐廳設計有高檔餐廳的氣派,設落地玻璃窗引入陽光,舒適愜意。

22 Branch Oyster Bar & Restaurant

地址︰將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G06號舖

電話︰3996 8824

營業時間︰星期一至星期五,12nn - 10pm,星期六、日及公眾假期前夕,11am - 10pm

純素生酮零麩質 SpiceBox Organics

這間純素咖啡室,室內及室外用餐空間共有約1,300平方呎,是品牌第一次將咖啡室及綠色食材店二合為一的概念。此品牌是獲美國USDA National Organic Program認證的有機食材店,多年來得到不少環保及素食者粉絲愛戴。新店的餐單當然是全店的最大亮點,品牌堅持用最好的有機及天然食材,炮製餐單上的每項食物,貫徹「純素、生酮、零麩質」的創辦初衷。

獨家輕食首推全日早餐,包括純素香蕉班戟配有機楓糖漿及新鮮香蕉片,誘人滋味。招牌早餐墨西哥卷,以印度香米、番茄、青瓜、薄荷醬,以及豆腐或炒蛋,層層地捲起來,味道夠清新。另有朱古力高蛋白奶昔碗,則以朱古力奶昔配自家採購的燕麥脆脆、香蕉、士多啤梨、椰子脆片及龍舌蘭糖漿,香濃好味,作為早餐、午後小吃或運動後的能量補充均合適。

新店獨家的綠色生活選物,則有由本地康普茶(Kombucha)品牌「大杯茶」供應的新鮮康普茶,包括人參及烏龍口味;由環保概念酒品牌Sea Change搜羅對環境友善、道德採購的支裝及杯裝葡萄酒。

SpiceBox Organics

地址︰將軍澳唐賢街33號Capri Place地面G10舖

電話︰3485 8393

營業時間︰8am-8pm

大閘蟹放題 戀上台式料理

想吃大閘蟹?將軍澳海傍同樣有好選擇。這間台式餐廳推出大閘蟹放題,最平$368起任食大閘蟹、蟹粉料理、多款台式小食和甜品,更有無限任食麻辣小龍蝦和酸菜魚。

放題用上江蘇大閘蟹,提供3-6両選擇,價錢由$368 - $648位不等,豐儉由人。放題另包多款蟹料理,包括生滾大閘蟹粥、台式腸蟹粉糯米飯、一口蟹粉鴨血、蟹粉水餃等,全部即叫即製,有誠意。

戀上台式料理

地址︰將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下G26號舖

電話︰2219 0191

營業時間︰星期一至五11:30am - 11pm、星期六至日11am - 11pm

備註︰即日至12月15日,2:30pm-11pm供應