星期三靚湯︳冬天打邊爐燒烤易喉嚨乾皮膚乾 中醫推介滋陰潤肺湯水化痰止咳

冬天天氣乾燥，濕度下降容易令皮膚乾及口乾等。註冊中醫師梁尹倩（Cinci）日前在Facebook上分享，指如果在天氣寒冷時去吃火鍋、燒烤或辛辣的食物，會使體內積熱，加上天氣乾燥時亦會令皮膚及喉嚨變乾。對此，她分享一款滋陰潤肺湯水，適合乾燥的天氣時飲用。

同場加映︰

Sick問識答｜中醫治濕疹會否「逼晒啲毒」拆解2類濕疹治療方法

{{hket:ul-video id="4752"}}{{/hket:ul-video}}

Cinci表示，冬天乾燥天氣，濕度變低，自然皮膚容易乾燥、口乾舌燥；加上當天氣冷時便去吃火鍋、燒烤或辛辣食物等，使體內積熱，上攻咽喉就會令喉嚨受苦。Cinci指，除了多喝水補充水分，也可以試飲海底椰淮山無花果湯，具滋陰潤肺，化痰止咳作用，適量喝這款湯可紓緩皮膚乾燥、口乾、眼乾等症狀。

海底椰︰化痰止咳、滋陰潤肺、除煩清熱
雪梨︰生津潤燥、清熱化痰
鮮淮山︰健脾養胃、補肺生津
紅蘿蔔︰潤燥明目
百合︰補中益氣、潤肺止咳
無花果乾︰潤腸通便
腰果︰止咳除痰、止渴去心煩
花生︰補氣潤肺、健脾開胃

海底椰淮山無花果湯

（↓點擊圖片放大↓）

材料：海底椰 20克、雪梨 2個、鮮淮山 1根、紅蘿蔔 1根、百合 15克、 無花果乾 3枚、腰果 30克、花生 30克

做法︰
1. 先將所有材料預先洗淨，紅蘿蔔去皮切塊，雪梨連皮切塊去芯；
2. 鮮淮山去皮切段，處理時要戴上手套；
3. 加入2.5升水，放入全部材料；
4. 武火煮滾後，再用文火煮約1.5小時，最後加入鹽調味即可。

內容獲註冊中醫師梁尹倩授權刊登。

U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區！
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】 

每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂

撰文：潘迦晴