星期三靚湯｜炎熱潮濕天氣容易皮膚敏感 中醫教湯水解濕毒紓緩皮膚痕癢

夏日氣溫持續酷熱，有中醫表示天氣炎熱潮濕容易令皮膚敏感，增加濕疹發作機會。註冊中醫師梁尹倩（Cinci）在Facebook表示，平日應飲用適量有清熱祛濕、健脾功效的湯水調理身體，有助預防皮膚病發作及紓緩痕癢不適症狀。

Cinci指出，夏日天氣炎熱潮濕，特別容易令皮膚敏感、濕疹等皮膚痕癢問題發作。平日應該飲用有清熱袪濕、健脾功效的湯水調理身體，預防皮膚病發作，同時亦能夠紓緩皮膚痕癢不適。

她指，土茯苓是清熱解毒良藥，夏天常喝的祛濕茶中都會加入土茯苓，它具祛濕、解毒、止癢、利關節的功效，尤其適合濕熱體質人士食用，有助紓緩濕疹、皮膚痕癢等症狀。

土茯苓有分鮮品和乾品，以鮮品功效更顯著，然而去皮切開後容易氧化，宜盡快使用；乾品則方便儲存隨時使用。以下一款湯水，具清熱祛濕、涼血止癢，紓緩皮膚敏感、濕疹引致的痕癢的功效。

土茯苓牛大力老黃瓜湯

（↓點擊圖片放大↓）  

材料：鮮土茯苓 300克、鮮牛大力80克、老黃瓜 1個、赤小豆30克、綠豆40克、生薏米40克、蜜棗2枚

做法：

1. 所有材料洗淨，鮮土茯苓去皮切塊；
2. 牛大力切段；老黃瓜去瓤切大塊備用；
3. 鍋中加入2.5升水，放入全部材料，武火煮至水滾，
4. 調文火煮2小時，最後下鹽調味即可。

注意：脾胃虛弱、容易腹瀉者及孕婦不宜飲用。

食材小貼士：老黃瓜性涼，具清熱解毒、生津止渴和利尿消腫的功效，適合濕熱、陰虛體質、痛風、高血壓、高血脂等人士食用。要注意，脾胃虛寒者容易腹痛、泄瀉等都不宜服用。

內容獲「CheckCheckCin」授權刊登。

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編輯：潘迦晴