花藝Cafe 嘗低碳健康輕食

鮮花布置店Origami Florist紙語花香踩過界，於灣仔開設花藝Cafe，有花藝店在背後支援，室內當然以四季花卉裝飾；新店供應的食物，主打低碳健康的輕食。

春末時分，餐廳特別選用櫻花作主題裝飾，入門就會見到咖啡水吧上的巨型櫻花花藝裝置，抽像有詩意；店內也有花藝商店小角落，售賣小盆栽、保鮮花等。

蔬菜來自本地農場

餐廳崇尚低碳及健康飲食，食材以菜類為主，少油少膩也少碳水化合物，以全日早餐為例，坊間供應的大多卡路里爆燈，這裏則加了大量蔬菜，例如聖女果、迷你甘筍、南瓜及牛油果等，蔬菜大部分來自本地農場。

其中，火龍果窩夫值得一試，以火龍果果醬為窩夫添上天然的粉紅色，比用「肥嘟嘟」的朱古力或牛油佐味，這款清怡得多。咖啡也是健康之選，可選用豆奶取代全脂奶沖咖啡，但咖啡豆一樣精品，招牌豆奶拿鐵就用埃塞俄比亞Shakiso咖啡豆，啡味帶花香，戒吃乳製品的不妨試試。

Natura:

地址︰灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號舖

電話︰2816 1601

營業時間︰8am - 8pm

美術︰梁政敏