氣溫急跌｜打邊爐後吹風心口一痛倒地亡 醫生：大魚大肉後必須飲水

本港近日氣溫急降，受強烈寒潮影響，今早（1日）天文台錄得最低氣溫8.6度，是自2005年以來元旦的最低紀錄。天氣寒冬加上年末節慶，市民難免會打邊爐慶祝及禦寒，但有醫生表示，打邊爐後有機會因溫差過大，引發心肌梗塞；而大魚大肉後會導致血液濃稠，增加心肌梗塞風險，提醒餐後必須要補充水份。

據台灣傳媒報道，當地近日有多宗天冷猝死案件，台灣血管外科醫師吳欣岱接受當地傳媒訪問時表示，天寒地冬下不少人會打邊爐暖身，惟進餐後步出餐廳受寒風吹襲，有機會因出入室內溫差過大，而導致心肌梗塞，恐有死亡風險；離開餐廳前僅記要穿上外套，避免室內外溫差過大，導致心臟收縮而造成心血管問題。

她解釋，心肌梗塞是供應血管的心臟受阻塞所致，由於心臟的血管比尾指還幼細，年齡大、吸煙人士及患有「三高」人士，同屬高危族群，有較大機會因溫度差異而引發心肌梗塞。

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大魚大肉後血液變濃稠

吳欣岱表示，年末節慶大魚大肉後，血液濃稠度大增，甚至被油脂填滿。她提醒，進餐後需多喝水，而本身患有「三高」及心血管疾病的人士就該盡量避免吃得太油膩及豐盛，若無可避免進食，應多補充水份以稀釋濃稠的血液。

她表示，如果進食大餐有疲累、頭昏腦脹的情況，必須要補充水分，一天至少喝2升清水，當中不包括茶類咖啡等含咖啡因飲品。

同場加映：

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天寒地凍正是打邊爐最佳時候，惟享用美食之餘亦因有所節制。台灣一名中年男子就因鍾情邊爐火鍋，愛飲啤酒之餘又常喝下邊爐湯底，飽餐過後竟發現腳趾離奇腫脹兼有劇痛，求醫始知尿酸指數爆標確診急性痛風。

註冊中醫師李翠妍早前接受《晴報》訪問時指，不同的痛風階段有不同的嘌呤攝取限制，其中有5類高嘌呤食物，擔心有痛風者少吃為妙：

（↓點擊圖片放大，睇5類高危食物↓）

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撰文：黎穎芯